Рагу из свинины с картошкой на сковороде

Name: Рагу из свинины с картошкой на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Рагу из свинины с картошкой на сковороде – это вкусное и сытное блюдо, отличный вариант для семейной трапезы. Мясо выбирайте на свое усмотрение, подойдет как жирная, так и постная свинина. Подавать рагу очень вкусно с разнообразными домашними соленьями.

364

Кухня

Французская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

216 ккал

Белки

6,5 гр.

Жиры

17,3 гр.

Углеводы

8,7 гр.

Вода

64,4 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

16.9 мкг

900 мкг

0.3

0.9

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

10.1

37.1

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

7.4

26.9

Витамин В4

155.7 мг

500 мг

4.3

15.6

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

4.6

16.7

Витамин В6

2 мг

13.6

49.8

Витамин В9

14.8 мкг

400 мкг

0.5

1.9

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

4.3

15.8

Витамин С

8.4 мкг

90 мкг

1.3

4.7

Витамин D

5.8 мкг

10 мкг

7.9

28.8

Витамин E

36.3 мг

15 мг

33.1

121

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.2

0.7

Витамин К

12.4 мкг

120 мкг

1.4

5.2

Витамин РР

12.2 мг

20 мг

8.3

30.5

Калий

1104.6 мг

2500 мг

22.1

Кальций

150.6 мг

1000 мг

2.1

7.5

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.7

6.3

Магний

179.3 мг

400 мг

6.1

22.4

Натрий

209.3 мг

1300 мг

2.2

8.1

Сера

435.5 мг

500 мг

11.9

43.6

Фосфор

403.6 мг

800 мг

6.9

25.2

Хлор

20.6 мг

2300 мг

0.1

0.4

Алюминий

300 мкг

30 мкг

136.8

500

Железо

3 мг

18 мг

2.3

8.3

Йод

2.8 мкг

150 мкг

0.3

0.9

Кобальт

4.3 мкг

10 мкг

5.9

21.5

Литий

70 мкг

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

17.1

62.4

Медь

271.6 мкг

1000 мкг

3.7

13.6

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

357 мкг

200 мкг

24.4

89.3

Селен

7.5 мкг

55 мкг

1.9

6.8

Фтор

23.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

1.5 мкг

50 мкг

0.4

1.5

Цинк

6.9 мг

12 мг

7.9

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.7

6.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Свиную вырезку обмойте и просушите бумажными салфетками. Лук, чеснок и картофель очистите.

Картошку нарежьте брусками или кубиками, как вам привычнее.

Свинину нарежьте небольшими кубиками, а лук – полукольцами.

Хорошо прогрейте сковороду, налейте в нее растительное масло. Жарьте картошку на среднем огне в течение 7-8 минут, помешивая ее лопаткой. За это время картофель подрумянится со всех сторон.

Далее добавьте к картошке свинину и лук.

Посолите и приправьте рагу по вкусу, при желании добавьте измельченный чеснок, перемешайте и готовьте на среднем огне в течение 10 минут. Затем прикройте сковороду крышкой и томите блюдо еще 5 минут.

Попробуйте рагу на вкус, если оно готово, можно разложить его по тарелкам и подавать на стол вместе с солеными огурцами и маринованными грибочками. Приятного аппетита!

Оценить рагу из свинины с картошкой на сковороде

Быстрый фильтр

Овощное рагу со свининой Овощное рагу с картошкой на сковороде Овощное рагу без картошки Овощное рагу без мяса Овощное рагу с картошкой Овощное рагу с мясом Овощное рагу с картошкой и мясом Диетическое овощное рагу Овощное рагу Овощное рагу ПП

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рагу из свинины с картошкой на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рагу из свинины с картошкой на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке