Пышный кекс на майонезе

Name: Пышный кекс на майонезе
Prep time: 65 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (1)

Рецепт этого кекса прекрасно подойдет, когда вам нужно быстро что-то приготовить к чаю. Кекс можно приготовить как одним большим, так и маленькими. Нежное мягкое тесто внутри и хрустящая корочка снаружи – просто что-то невероятное.

22540

Кухня

Европейская

Время готовки

65 мин. PT65M

Порции

Калорийность

294 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

8,4 гр.

Углеводы

46,7 гр.

Вода

23,5 гр.

Волокна

2,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

470.2 мкг

900 мкг

5.6

8.7

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.1

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

6.2

9.6

Витамин В4

609.2 мг

500 мг

13.1

20.3

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

12.4

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

4.9

7.6

Витамин В9

116.3 мкг

400 мкг

3.1

4.8

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

3.1

4.8

Витамин С

90 мкг

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

3.9

6.1

Витамин E

65.9 мг

15 мг

47.2

73.2

Биотин

39.7 мг

50 мг

8.5

13.2

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

18.9 мг

20 мг

10.2

15.8

Калий

1963.5 мг

2500 мг

8.4

13.1

Кальций

553.1 мг

1000 мг

5.9

9.2

Кремний

12.8 мг

30 мг

4.6

7.1

Магний

268.9 мг

400 мг

7.2

11.2

Натрий

1259.8 мг

1300 мг

10.4

16.2

Сера

546.5 мг

500 мг

11.7

18.2

Фосфор

1328.5 мг

800 мг

17.8

27.7

Хлор

332.6 мг

2300 мг

1.6

2.4

Алюминий

30 мкг

Железо

19.9 мг

18 мг

11.9

18.4

Йод

37.8 мкг

150 мкг

2.7

4.2

Кобальт

21.6 мкг

10 мкг

23.2

Литий

70 мкг

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

20.1

31.2

Медь

2278.2 мкг

1000 мкг

24.5

Никель

7 мкг

200 мкг

0.4

0.6

Рубидий

200 мкг

Селен

69.9 мкг

55 мкг

13.6

21.2

Фтор

259.2 мкг

4000 мкг

0.7

1.1

Хром

13.6 мкг

50 мкг

2.9

4.5

Цинк

7 мг

12 мг

6.2

9.7

Бор

118.4 мкг

1200 мкг

1.1

1.6

Ванадий

288 мкг

20 мкг

154.6

240

Молибден

72.3 мкг

70 мкг

11.1

17.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить пышный кекс на майонезе, подготовьте необходимые продукты.

Достаньте яйца из холодильника. Разбейте их в сухую чистую миску и добавьте стакан сахарного песка. Взбивайте на максимальной скорости миксера примерно пять минут.

Постепенно снижая скорость миксера, добавьте майонез, и перемешивайте до образования гладкого теста.

В отдельной емкости тщательно смешайте все сухие ингредиенты.

Продолжая взбивать яично-майонезную смесь на небольшой скорости, добавляйте несколько ложек сухих ингредиентов. Тесто получится консистенции густой сметаны. В такое тесто по желанию можно добавить измельченные орехи, шоколад, сухофрукты или какао, но в таком случае муки понадобится на несколько ложек меньше.

Приготовьте форму для выпекания кекса. Берите форму поглубже, тесто хорошо поднимется. Если форма силиконовая – смазывать ее не нужно. Если форма стеклянная или металлическая – смажьте маслом. Поместите форму в разогретый духовой шкаф на 25-30 минут при температуре 180 градусов. Готовность кекса проверьте деревянной шпажкой.

Достаньте кекс из духового шкафа и остудите на решетке. Украсьте по-своему желанию.

Приятного аппетита!

Оценить пышный кекс на майонезе

Быстрый фильтр

Кексы без сливочного масла Кексы с какао Кексы в бумажных формочках Шоколадные кексы Кексы Кексы на майонезе Шоколадный кекс без молока Шоколадные кексы в духовке Шоколадные кексы в силиконовых формочках Шоколадные кексы без сливочного масла Кексы без молока Кексы в силиконовых формочках Кексы в духовке Бисквитные кексы Кексы без изюма

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Irr

09.11 06:16 по мск.

Получилось очень вкусно, рецепт простой, спасибо!

Ответить

Кулинарёнок

Спасибо, рады, что Вам понравилось!

Пышный кекс на майонезе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пышный кекс на майонезе

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке