Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ ПП творожный кекс в микроволновке

ПП творожный кекс в микроволновке

Name: ПП творожный кекс в микроволновке
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

22930

3 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (17) Комментарии (0)

Для тех, кто придерживается правильного питания и следит за своей фигурой, предлагается быстро приготовить ПП творожный кекс в микроволновке. Пшеничная мука в этом рецепте заменяется рисовой или манной. Творог берем обезжиренный. Вместо сахара добавим в тесто фруктозу.

Кухня Итальянская

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 145 ккал 538 ккал 134 ккал

Белки 14,0 гр. 51,7 гр. 12,9 гр.

Жиры 4,1 гр. 15,2 гр. 3,8 гр.

Углеводы 11,9 гр. 44,1 гр. 11,0 гр.

Вода 62,8 гр. 232,4 гр. 58,1 гр.

Волокна 0,5 гр. 1,8 гр. 0,4 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Творог 1% 1 пачка Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 2 ст.л. Сахарозаменитель 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	306 мкг	900 мкг	9.2	8.5
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	4.4	4
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	15.1	13.9
Витамин В4	388.1 мг	500 мг	21	19.4
Витамин В5	2 мг	5 мг	10.8	10
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	8.4	7.7
Витамин В9	101.3 мкг	400 мкг	6.8	6.3
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	28.9	26.8
Витамин С	1 мкг	90 мкг	0.3	0.3
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	6.6	6.2
Витамин E	1.4 мг	15 мг	2.5	2.4
Биотин	38.4 мг	50 мг	20.8	19.2
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	13.4 мг	20 мг	18.1	16.8
Калий	449 мг	2500 мг	4.9	4.5
Кальций	309.5 мг	1000 мг	8.4	7.7
Кремний	2 мг	30 мг	1.8	1.7
Магний	69.2 мг	400 мг	4.7	4.3
Натрий	236.9 мг	1300 мг	4.9	4.6
Сера	668.6 мг	500 мг	36.1	33.4
Фосфор	632.2 мг	800 мг	21.4	19.8
Хлор	411.6 мг	2300 мг	4.8	4.5
Алюминий	100 мкг	30 мкг	90.1	83.3
Железо	4 мг	18 мг	5.9	5.5
Йод	22.8 мкг	150 мкг	4.1	3.8
Кобальт	15.8 мкг	10 мкг	42.7	39.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	4.5	4.2
Медь	261.3 мкг	1000 мкг	7.1	6.5
Никель	1.1 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	96.8 мкг	55 мкг	47.6	44
Фтор	135.5 мкг	4000 мкг	0.9	0.8
Хром	5.5 мкг	50 мкг	3	2.8
Цинк	2.3 мг	12 мг	5.2	4.8
Бор	18.5 мкг	1200 мкг	0.4	0.4
Ванадий	45 мкг	20 мкг	60.8	56.3
Молибден	28.3 мкг	70 мкг	10.9	10.1

Процесс приготовления

Как приготовить ПП творожный кекс в микроволновке? Яйца разбейте в посуду для замеса теста.

Удобно для этого использовать стакан блендера, чтобы тесто не разбрызгивалось.

К яйцам насыпьте фруктозу по своему вкусу и с учетом того, что она в два раза слаще обычного сахара.

Миксером хорошо взбейте яйца с фруктозой.

Взбивайте до тех пор, пока масса не станет белой.

Взбитая масса должна увеличиться в объеме в 2 раза.

Затем ко взбитым яйцам переложите творог и перемешайте все до однородного состояния.

Насыпьте в полученную смесь рисовую муку. Вместо нее можете взять манку.

Замесите миксером однородное тесто.

Силиконовые формочки смочите водой и поставьте их сразу на стеклянный диск микроволновки, иначе тесто разольется при переносе формочек в печку.

Приготовленное тесто разлейте по формочкам. Из замешанного теста у вас получится 4 кекса.

Формочки заполните тестом только на 2/3 объема.

Диск с тестом в формочках поместите в микроволновку.

Установите в печке максимальную мощность и время выпечки – 5 минут.

По истечении этого времени проверьте выпечку на готовность с помощью деревянной палочки. Если кексы внутри еще влажные, продолжите запекание еще 30 секунд. Приготовленные творожные кексы извлеките из формочек и переложите на порционные тарелки.