Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ ПП творожно-банановый кекс

ПП творожно-банановый кекс

Name: ПП творожно-банановый кекс
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

28683

52 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Предлагаем простой рецепт ПП кекса из творога и бананов. Также для приготовления используем ягоды, например, клубнику. Вместо сахара берем мед, а вместо пшеничной муки добавим кукурузную. Такая выпечка порадует сладкоежек, не доставляя при этом лишних калорий. Можно испечь как один большой кекс, так и отдельные небольшие порционные кексики.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 157 ккал 988 ккал 247 ккал

Белки 7,3 гр. 46,2 гр. 11,5 гр.

Жиры 6,1 гр. 38,3 гр. 9,6 гр.

Углеводы 17,7 гр. 111,2 гр. 27,8 гр.

Вода 63,4 гр. 398,7 гр. 99,7 гр.

Волокна 1,2 гр. 7,4 гр. 1,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Мука кукурузная 50 гр. Яйцо 1 шт. Творог 200 гр. Банан 2 шт. Клубника 100 гр. Ванилин 1 щепотка Масло кокосовое 1 ст.л. Мёд 1 ст.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	287.7 мкг	900 мкг	5.1	8
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.2	8.2
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	9.3	14.6
Витамин В4	250.8 мг	500 мг	8	12.5
Витамин В5	2 мг	5 мг	6.2	9.8
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	11.5	18.2
Витамин В9	113.1 мкг	400 мкг	4.5	7.1
Витамин В12	2.9 мкг	3 мкг	15.5	24.4
Витамин С	80.5 мкг	90 мкг	14.2	22.4
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	2	3.2
Витамин E	2.2 мг	15 мг	2.3	3.6
Биотин	151.1 мг	50 мг	48	75.6
Витамин К	3.3 мкг	120 мкг	0.4	0.7
Витамин РР	11.7 мг	20 мг	9.3	14.6
Калий	1554.3 мг	2500 мг	9.9	15.5
Кальций	567.2 мг	1000 мг	9	14.2
Кремний	229.9 мг	30 мг	121.8	191.6
Магний	190.6 мг	400 мг	7.6	11.9
Натрий	236.5 мг	1300 мг	2.9	4.5
Сера	583.2 мг	500 мг	18.5	29.2
Фосфор	899.7 мг	800 мг	17.9	28.1
Хлор	417.4 мг	2300 мг	2.9	4.5
Алюминий	157.1 мкг	30 мкг	83.2	130.9
Железо	6.3 мг	18 мг	5.5	8.7
Йод	30.7 мкг	150 мкг	3.3	5.1
Кобальт	13.9 мкг	10 мкг	22	34.7
Литий	8.6 мкг	70 мкг	2	3.1
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	6.3	9.9
Медь	479.6 мкг	1000 мкг	7.6	12
Никель	6.8 мкг	200 мкг	0.5	0.9
Рубидий	125.5 мкг	200 мкг	10	15.7
Селен	84.2 мкг	55 мкг	24.3	38.3
Фтор	146 мкг	4000 мкг	0.6	0.9
Хром	8.5 мкг	50 мкг	2.7	4.2
Цинк	2.1 мг	12 мг	2.7	4.3
Бор	817.4 мкг	1200 мкг	10.8	17
Ванадий	12.6 мкг	20 мкг	10	15.7
Молибден	33.3 мкг	70 мкг	7.6	11.9

Процесс приготовления

Как начать готовить ПП творожно-банановый кекс? В миску для приготовления теста выкладываем творог, разбиваем яйцо. Банан очищаем от кожуры, нарезаем на куски и выкладываем их в миску к творогу. Разминаем все вместе вилкой.

Кокосовое масло растапливаем в микроволновке и вливаем в полученную массу. Также добавляем мед. Если он твердый, то также топим его в микроволновке. Тщательно перемешиваем.

Всыпаем кукурузную муку и разрыхлитель, хорошо пробиваем все вместе погружным блендером, чтобы добиться гладкой однородной консистенции.

Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. В силиконовую форму выкладываем порезанные на кусочки ягоды клубники. Поверх выкладываем приготовленное тесто. Ставим будущий кекс в духовку на средний уровень. Выпекаем в течение 45-60 минут, в зависимости от духовки, до румяной корочки.

Готовый кекс достаем из духовки, извлекаем из формы. Даем им остыть и подаем к столу.

Кексы без изюма

Выпечка с творогом и клубникой

Банановые кексы в духовке

Кексы без яиц

Кексы из кукурузной муки

Кексы с ягодами

Банановые кексы без сливочного масла

Кексы без сливочного масла

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля