Повидло из груш и яблок через мясорубку

Name: Повидло из груш и яблок через мясорубку
Prep time: 2 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D0H42M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

В сезон массового урожая яблок и груш вы можете приготовить из них вкусное повидло. Это один из способов консервации фруктов. Готовится повидло из фруктового пюре, полученного путем измельчения груш и яблок на мясорубке. В яблоках содержится много пектина, что придаст повидлу хорошую густоту. Для приготовления качественного повидла обязательно надо определить объем фруктового пюре и количество сахара взять в соотношении к пюре 1:2.

19779

Кухня

Русская

Время готовки

2 мин. PT2M

Порции

Калорийность

162 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

39,3 гр.

Вода

57,6 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

71.2 мкг

900 мкг

0.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.1

17.5

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

0.9

14.2

Витамин В4

88.1 мг

500 мг

0.6

8.8

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

0.9

13.2

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

1.9

28.4

Витамин В9

45.4 мкг

400 мкг

0.4

5.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

174 мкг

90 мкг

6.3

96.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.1 мг

15 мг

1.3

20.4

Биотин

4 мг

50 мг

0.3

Витамин К

67 мкг

120 мкг

1.8

27.9

Витамин РР

6.1 мг

20 мг

15.3

Калий

4457.8 мг

2500 мг

5.8

89.2

Кальций

404 мг

1000 мг

1.3

20.2

Кремний

81.2 мг

30 мг

8.8

135.3

Магний

217.2 мг

400 мг

1.8

27.2

Натрий

416.6 мг

1300 мг

Сера

116 мг

500 мг

0.8

11.6

Фосфор

283.2 мг

800 мг

1.2

17.7

Хлор

33 мг

2300 мг

0.7

Алюминий

2226.8 мкг

30 мкг

242.6

3711.3

Железо

48.4 мг

18 мг

8.8

134.3

Йод

30.1 мкг

150 мкг

0.7

Кобальт

110.6 мкг

10 мкг

36.1

553

Литий

44.2 мкг

70 мкг

2.1

31.6

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

1.9

28.6

Медь

2444 мкг

1000 мкг

122.2

Никель

340.5 мкг

200 мкг

5.6

85.1

Рубидий

1073.1 мкг

200 мкг

17.5

268.3

Селен

4.2 мкг

55 мкг

0.3

3.9

Фтор

186 мкг

4000 мкг

0.2

2.3

Хром

58.1 мкг

50 мкг

3.8

58.1

Цинк

3.5 мг

12 мг

0.9

14.5

Бор

3855 мкг

1200 мкг

10.5

160.6

Ванадий

92.4 мкг

20 мкг

15.1

231

Молибден

110.6 мкг

70 мкг

5.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления повидла из груш и яблок через мясорубку? Яблоки и груши для повидла хорошо промойте проточной водой и полотенцем удалите лишнюю влагу.

Лимон помойте и, не очищая от кожуры, нарежьте на кусочки.

У яблок и груш снимите кожуру, удалите сердцевины с семечками и порежьте фрукты на кусочки.

Нарезанные фрукты переложите в посуду и перемешайте.

Затем их измельчите на мясорубке со средней решеткой.

К фруктовому пюре добавьте нужное количество сахара, перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы фрукты дали сок.

Затем переложите фруктовое пюре с сахаром в кастрюлю для варки варенья и поместите его на огонь.

Варите повидло на небольшом огне в течение 1 часа, периодически его перемешивая и снимая пенку с поверхности. Для более густой консистенции можете поварить повидло дольше.

Горячее повидло разложите в сухие чистые баночки и закройте их крышками.

Ваш красивый и ароматный десерт готов. Можете сразу подать его к чаю.

Кушайте на здоровье!

Оценить повидло из груш и яблок через мясорубку

Быстрый фильтр

Варенье из яблок и груш на зиму Варенье из груш на зиму Повидло Варенье из груш с лимоном Повидло из груш на зиму Повидло из яблок

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Повидло из груш и яблок через мясорубку

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить повидло из груш и яблок через мясорубку

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке