Пилав (турецкий плов)

Name: Пилав (турецкий плов)
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Турецкая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Пилав (турецкий плов) представляет собой один из основных вариантов гарнира в турецкой кухне. Вареный рис и жареная вермишель сочетаются великолепно. Гарнир подают к мясу, шашлыку или со свежими овощами. Простое блюдо часто можно встретить в любом кафе и воплотить в домашних условиях.

1450

Кухня

Турецкая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

398 ккал

Белки

4,6 гр.

Жиры

16,1 гр.

Углеводы

58,0 гр.

Вода

14,8 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

135.4 мкг

900 мкг

10.7

3.8

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

2.5

0.9

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

2.5

0.9

Витамин В4

106.5 мг

500 мг

15.2

5.3

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

5.1

1.8

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

6.4

2.3

Витамин В9

17.1 мкг

400 мкг

1.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

90 мкг

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

2.8

Витамин E

0.8 мг

15 мг

3.6

1.3

Биотин

3.2 мг

50 мг

4.5

1.6

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.5

0.2

Витамин РР

3 мг

20 мг

10.8

3.8

Калий

97.8 мг

2500 мг

2.8

Кальций

25.5 мг

1000 мг

1.8

0.6

Кремний

90 мг

30 мг

213.5

Магний

44.7 мг

400 мг

7.9

2.8

Натрий

15.9 мг

1300 мг

0.9

0.3

Сера

44 мг

500 мг

6.3

2.2

Фосфор

145.4 мг

800 мг

12.9

4.5

Хлор

22.5 мг

2300 мг

0.7

0.2

Алюминий

30 мкг

Железо

1.3 мг

18 мг

5.2

1.8

Йод

1.3 мкг

150 мкг

0.6

0.2

Кобальт

0.9 мкг

10 мкг

6.4

2.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

40.1

14.1

Медь

620 мкг

1000 мкг

44.1

15.5

Никель

2.4 мкг

200 мкг

0.9

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

19.1 мкг

55 мкг

24.8

8.7

Фтор

45 мкг

4000 мкг

0.8

0.3

Хром

1.5 мкг

50 мкг

2.2

0.8

Цинк

2.2 мг

12 мг

4.6

Бор

108 мкг

1200 мкг

6.4

2.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.1 мкг

70 мкг

3.1

1.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем продуктовый набор.

На сковороде распускаем сливочное масло.

Высыпаем вермишель.

Помешивая, обжариваем макаронные изделия до румяности.

Рис тщательно промываем и отправляем к обжаренной вермишели.

Размешав, обжариваем 3 минуты, постоянно перемешиваем.

Вливаем столько воды, чтобы жидкость только покрыла содержимое сковороды.

Готовим до полного впитывания воды. Добавляем соль по вкусу. Размешиваем и смотрим, есть ли еще жидкость. Пробуем рис, он должен быть «на зубок».

Готовый пилав подаем порционно. Приятного аппетита!

Оценить пилав (турецкий плов)

Быстрый фильтр

Плов без мяса Плов без моркови Плов без лука

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пилав (турецкий плов)

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пилав (турецкий плов)

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке