Пастила в дегидраторе

Name: Пастила в дегидраторе
Prep time: 12 h
Cook time: 20 min
Total time: 12 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Восточная
Ingredients: Персик 0,5 кг; Слива синяя 0,5 кг; Имбирь 10 см.

116

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пастила в дегидраторе получается очень вкусной, интересной и полностью натуральной. Такой продукт послужит отличной альтернативой магазинным сладостям. Такую домашнюю пастилу можно есть просто так или подавать к чаю или горячим напиткам. Попробуйте!

Кухня Восточная

Время готовки 12 ч.

Порции 8

Калорийность 47 ккал 946 ккал 118 ккал

Белки 0,9 гр. 17,1 гр. 2,1 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,1 гр. 0,5 гр.

Углеводы 9,6 гр. 192,3 гр. 24,0 гр.

Вода 86,0 гр. 1726,3 гр. 215,8 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 36,2 гр. 4,5 гр.

Виктория Лазарева (261 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Персик 0,5 кг Слива синяя 0,5 кг Имбирь 10 см.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по нашему списку.

Промываем фрукты и извлекаем из них косточки. Отправляем в чашу блендера или кухонного комбайна.

Очищаем и хорошо промываем имбирь, после натираем на мелкой терке.

Отжимаем тертый имбирь и выкладываем к персикам и сливам. Измельчаем до получения нежного пюре.

Лотки дегидратора застилаем силиконовыми ковриками. Сюда тонким слоем выкладываем фруктовую массу.

Включаем температуру 40 градусов и готовим угощение минимум 12 часов.

Далее готовые фруктовые листы отделяем от силиконовых ковриков.

Пастилу сворачиваем в аккуратные трубочки. Затем их можно порезать на кусочки, но это уже по желанию.

Пастила в дегидраторе готова. Угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 5.53%

Витамин В1 3.33%

Витамин В2 3.33%

Витамин В4 0.82%

Витамин В5 3%

Витамин В6 3.52%

Витамин В9 1.19%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.09%

Витамин D 0%

Витамин E 5.65%

Биотин 0.4%

Витамин К 3.74%

Витамин РР 3.75%

Калий 11.56%

Кальций 2%

Кремний 23.24%

Магний 3.16%

Натрий 1.84%

Сера 1.21%

Фосфор 3.38%

Хлор 0.06%

Алюминий 1079.02%

Железо 3.06%

Йод 1.99%

Кобальт 19.42%

Литий 2.13%

Марганец 6.23%

Медь 7.06%

Никель 4.73%

Рубидий 4.88%

Селен 0.1%

Фтор 0.3%

Хром 17.93%

Цинк 0.84%

Бор 7.76%

Ванадий 9.96%

Молибден 1.35%

Витамин A 111.11%

Витамин В1 66.8%

Витамин В2 66.82%

Витамин В4 16.46%

Витамин В5 60.32%

Витамин В6 70.64%

Витамин В9 23.97%

Витамин В12 0%

Витамин С 222.67%

Витамин D 0%

Витамин E 113.47%

Биотин 8%

Витамин К 75.01%

Витамин РР 75.3%

Калий 232.13%

Кальций 40.13%

Кремний 466.67%

Магний 63.36%

Натрий 37%

Сера 24.29%

Фосфор 67.84%

Хлор 1.3%

Алюминий 21666.67%

Железо 61.38%

Йод 40%

Кобальт 390%

Литий 42.86%

Марганец 125%

Медь 141.81%

Никель 95%

Рубидий 98%

Селен 1.92%

Фтор 6%

Хром 360%

Цинк 16.89%

Бор 155.83%

Ванадий 200%

Молибден 27.14%

Витамин A 13.89%

Витамин В1 8.35%

Витамин В2 8.35%

Витамин В4 2.06%

Витамин В5 7.54%

Витамин В6 8.83%

Витамин В9 3%

Витамин В12 0%

Витамин С 27.83%

Витамин D 0%

Витамин E 14.18%

Биотин 1%

Витамин К 9.38%

Витамин РР 9.41%

Калий 29.02%

Кальций 5.02%

Кремний 58.33%

Магний 7.92%

Натрий 4.63%

Сера 3.04%

Фосфор 8.48%

Хлор 0.16%

Алюминий 2708.33%

Железо 7.67%

Йод 5%

Кобальт 48.75%

Литий 5.36%

Марганец 15.63%

Медь 17.73%

Никель 11.88%

Рубидий 12.25%

Селен 0.24%

Фтор 0.75%

Хром 45%

Цинк 2.11%

Бор 19.48%

Ванадий 25%

Молибден 3.39%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1000 мкг	900 мкг	5.5	13.9
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	3.3	8.4
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	3.3	8.4
Витамин В4	82.3 мг	500 мг	0.8	2.1
Витамин В5	3 мг	5 мг	3	7.5
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	3.5	8.8
Витамин В9	95.9 мкг	400 мкг	1.2	3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	200.4 мкг	90 мкг	11.1	27.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	17 мг	15 мг	5.7	14.2
Биотин	4 мг	50 мг	0.4	1
Витамин К	90 мкг	120 мкг	3.7	9.4
Витамин РР	15.1 мг	20 мг	3.8	9.4
Калий	5803.2 мг	2500 мг	11.6	29
Кальций	401.3 мг	1000 мг	2	5
Кремний	140 мг	30 мг	23.2	58.3
Магний	253.4 мг	400 мг	3.2	7.9
Натрий	481 мг	1300 мг	1.8	4.6
Сера	121.5 мг	500 мг	1.2	3
Фосфор	542.7 мг	800 мг	3.4	8.5
Хлор	30 мг	2300 мг	0.1	0.2
Алюминий	6500 мкг	30 мкг	1079	2708.3
Железо	11 мг	18 мг	3.1	7.7
Йод	60 мкг	150 мкг	2	5
Кобальт	39 мкг	10 мкг	19.4	48.8
Литий	30 мкг	70 мкг	2.1	5.4
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	6.2	15.6
Медь	1418.1 мкг	1000 мкг	7.1	17.7
Никель	190 мкг	200 мкг	4.7	11.9
Рубидий	196 мкг	200 мкг	4.9	12.3
Селен	1.1 мкг	55 мкг	0.1	0.2
Фтор	240 мкг	4000 мкг	0.3	0.8
Хром	180 мкг	50 мкг	17.9	45
Цинк	2 мг	12 мг	0.8	2.1
Бор	1870 мкг	1200 мкг	7.8	19.5
Ванадий	40 мкг	20 мкг	10	25
Молибден	19 мкг	70 мкг	1.4	3.4