Пастила из сливы в дегидраторе

Name: Пастила из сливы в дегидраторе
Prep time: 24 h
Cook time: 60 min
Total time: PT1D1H0M
Yield: 8
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Пастила из сливы в дегидраторе – это уже можно сказать классический способ приготовления. Это устройство позволяет удалять влагу, при этом сохраняя все полезные свойства ягод и продлевая срок хранения изделия. Причем в пастилу можно добавлять вместо сахара натуральный мед.

359

Кухня

Восточная

Время готовки

24 ч. PT24H

Порции

Калорийность

75 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,9 гр.

Углеводы

14,0 гр.

Вода

79,0 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

227.3 мкг

900 мкг

1.4

3.2

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

3.6

8.1

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

2.1

4.6

Витамин В4

123.8 мг

500 мг

1.4

3.1

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

3.6

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

5.3

11.9

Витамин В9

81.4 мкг

400 мкг

1.1

2.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

262.6 мкг

90 мкг

16.3

36.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

9.9 мг

15 мг

3.7

8.3

Биотин

456 мг

50 мг

50.9

114

Витамин К

70.3 мкг

120 мкг

3.3

7.3

Витамин РР

10 мг

20 мг

2.8

6.2

Калий

4015.1 мг

2500 мг

20.1

Кальций

408.9 мг

1000 мг

2.3

5.1

Кремний

47.2 мг

30 мг

8.8

19.7

Магний

265.8 мг

400 мг

3.7

8.3

Натрий

270.8 мг

1300 мг

1.2

2.6

Сера

151.8 мг

500 мг

1.7

3.8

Фосфор

403 мг

800 мг

2.8

6.3

Хлор

50.8 мг

2300 мг

0.1

0.3

Алюминий

160.6 мкг

30 мкг

29.9

66.9

Железо

10 мг

18 мг

3.1

6.9

Йод

42.8 мкг

150 мкг

1.6

3.6

Кобальт

14 мкг

10 мкг

7.8

17.5

Литий

37.1 мкг

70 мкг

6.6

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

3.5

7.8

Медь

2512.8 мкг

1000 мкг

31.4

Никель

153.2 мкг

200 мкг

4.3

9.6

Рубидий

18.4 мкг

200 мкг

0.5

1.1

Селен

3.5 мкг

55 мкг

0.4

0.8

Фтор

176 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

40.7 мкг

50 мкг

4.5

10.2

Цинк

2.6 мг

12 мг

1.2

2.7

Бор

630 мкг

1200 мкг

2.9

6.6

Ванадий

14.4 мкг

20 мкг

Молибден

3.6 мкг

70 мкг

0.3

0.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хорошо вымойте сливы, разрежьте их пополам и удалите косточки.

Сливы измельчите в блендере до состояния пюре.

Лимоны тщательно вымойте горячей водой, нарежьте дольками и удалите все попавшиеся косточки.

Корень имбиря очистите и натрите на мелкой терке. В чашу блендера переложите имбирь, лимоны и мед. Измельчите все хорошенько, до состояния однородной массы.

Затем сливовое пюре смешайте с имбирно-лимонным.

Поддоны дегидратора смажьте оливковым маслом и выкладывайте полученную массу тонким равномерным слоем.

Установите поддоны в дегидратор, температуру поставьте 45 градусов и сушите сливовую пастилу в течение суток. Готовую пастилу извлеките из поддонов, скрутите в трубочки и храните в плотно закрывающихся емкостях. Приятного аппетита!

Оценить пастила из сливы в дегидраторе

Быстрый фильтр

Пастила в домашних условиях Фруктовая пастила Пастила из сливы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пастила из сливы в дегидраторе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пастила из сливы в дегидраторе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке