Паста с лисичками и беконом

Name: Паста с лисичками и беконом
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Для любителей итальянской кухни и различных макаронных изделий настоятельно рекомендую приготовить ароматное и очень вкусное блюдо – пасту с лисичками и беконом. Такое замечательное блюдо можно подать на любой праздник. Оно выглядит превосходно, а какие от него исходят ароматы…

4395

158

Кухня

Итальянская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

270 ккал

Белки

11,0 гр.

Жиры

16,2 гр.

Углеводы

19,1 гр.

Вода

27,0 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

965.3 мкг

900 мкг

11.2

26.8

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.9

11.7

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

10.9

Витамин В4

323.6 мг

500 мг

6.8

16.2

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

3.7

8.8

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

4.9

11.8

Витамин В9

31.6 мкг

400 мкг

0.8

Витамин В12

2.9 мкг

3 мкг

Витамин С

109.3 мкг

90 мкг

12.7

30.4

Витамин D

3.1 мкг

10 мкг

3.2

7.7

Витамин E

3.3 мг

15 мг

2.3

5.5

Биотин

3.2 мг

50 мг

0.7

1.6

Витамин К

4.2 мкг

120 мкг

0.4

0.9

Витамин РР

51 мг

20 мг

26.7

63.8

Калий

2623.1 мг

2500 мг

26.2

Кальций

1647.3 мг

1000 мг

17.2

41.2

Кремний

5 мг

30 мг

1.7

4.2

Магний

287.6 мг

400 мг

7.5

Натрий

20480.6 мг

1300 мг

164.8

393.9

Сера

983.7 мг

500 мг

20.6

49.2

Фосфор

2065.7 мг

800 мг

64.6

Хлор

29085.6 мг

2300 мг

132.3

316.1

Алюминий

400 мкг

30 мкг

139.5

333.3

Железо

16.8 мг

18 мг

9.7

23.3

Йод

3 мкг

150 мкг

0.2

0.5

Кобальт

23.6 мкг

10 мкг

24.6

58.9

Литий

70 мкг

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

8.7

20.8

Медь

2018.9 мкг

1000 мкг

21.1

50.5

Никель

3 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

476 мкг

200 мкг

24.9

59.5

Селен

264.7 мкг

55 мкг

50.3

120.3

Фтор

191.4 мкг

4000 мкг

0.5

1.2

Хром

2.8 мкг

50 мкг

0.6

1.4

Цинк

10.2 мг

12 мг

8.8

21.2

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.7

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

51 мкг

70 мкг

7.6

18.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке пасты с лисичками и беконом. Возьмите необходимое количество бекона для жарки.

Подготовленный бекон нарежьте небольшими кусочками. Для того, чтобы блюдо было с небольшими нотками копченостей, возьмите варено-копченый бекон и также нарежьте его.

Глубокую сковороду поставьте на средний огонь и хорошо разогрейте, налейте необходимое количество оливкового масла и добавьте немного сливочного масла.

Репчатый лук очистите от шелухи и промойте под холодной проточной водой, затем нарежьте мелким кубиком. Нарезанный репчатый лук отправьте в разогретую сковороду и обжарьте до золотистого цвета. Затем выложите нарезанный бекон.

Готовьте, периодически помешивая, пока бекон не поменяет свой цвет.

Тщательно переберите лисички и хорошо вымойте их в холодной воде несколько раз. Крупные лисички нарежьте на несколько частей. Промытые грибы оставьте на некоторое время в сите или дуршлаге, чтобы лишняя жидкость стекла. Затем подготовленные лисички измельчите, выложите к бекону и обжарьте, периодически помешивая. Готовьте до тех пор, пока весь грибной сок не испарится.

Возьмите необходимое количество сливочного сыра.

Добавьте его в сковороду и тщательно перемешайте.

Посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу, а затем снова хорошо перемешайте.

Сыр «Пармезан» натрите на мелкой терке. Примерно половину выложите в сковороду, и хорошо перемешайте, соус готовьте на медленном огне еще 5-7 минут.

Тем временем в глубокую кастрюлю налейте большое количество холодной воды и посолите. Кастрюлю поставьте на средний огонь, доведите до кипения, выложите фетучини, уменьшите огонь и варите в соответствии с инструкцией, указанной на упаковке.

Готовые макаронные изделия слейте через сито или дуршлаг и оставьте на пару минут, чтобы лишняя жидкость стекла.

Фетучини разложите по красивым тарелкам. Сверху равномерно распределите лисички с беконом, присыпьте оставшимся натертым «Пармезаном» и подавайте ароматную пасту на стол.

Приятного наслаждения!

Оценить паста с лисичками и беконом

158

Быстрый фильтр

Блюда из лисичек Жареные лисички

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Паста с лисичками и беконом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить паста с лисичками и беконом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке