Паста с лисичками

Name: Паста с лисичками
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Паста с лисичками – это отличный вариант итальянского обеда или ужина. Лисички в своем составе содержат белок, поэтому отлично заменят мясо. Сливочное масло и сметана добавят блюду приятный сливочный вкус, а лук и чеснок придадут небольшую пикантность. Петрушка придаст приятные пряные нотки, а сыр добавит пасте необходимую консистенцию. В итоге у нас получится очень вкусное и сытное блюдо.

1964

Кухня

Итальянская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

203 ккал

Белки

7,7 гр.

Жиры

14,2 гр.

Углеводы

11,8 гр.

Вода

15,4 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1336.8 мкг

900 мкг

22.1

37.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

5.1

8.5

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

18.5

31.1

Витамин В4

41.3 мг

500 мг

1.2

2.1

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

6.7

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

3.9

6.5

Витамин В9

92.1 мкг

400 мкг

3.4

5.8

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

11.7

Витамин С

186 мкг

90 мкг

30.7

51.7

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.8

Витамин E

6.3 мг

15 мг

6.2

10.5

Биотин

1.9 мг

50 мг

0.6

Витамин К

378.1 мкг

120 мкг

46.8

78.8

Витамин РР

29.8 мг

20 мг

22.2

37.3

Калий

2662.2 мг

2500 мг

15.8

26.6

Кальций

1367.5 мг

1000 мг

20.3

34.2

Кремний

3.3 мг

30 мг

1.6

2.8

Магний

202.8 мг

400 мг

7.5

12.7

Натрий

2028.1 мг

1300 мг

23.2

Сера

668.2 мг

500 мг

19.9

33.4

Фосфор

1230.8 мг

800 мг

22.9

38.5

Хлор

1404.6 мг

2300 мг

9.1

15.3

Алюминий

103.1 мкг

30 мкг

51.1

85.9

Железо

8 мг

18 мг

6.6

11.2

Йод

4.7 мкг

150 мкг

0.5

0.8

Кобальт

18.7 мкг

10 мкг

27.7

46.6

Литий

0.7 мкг

70 мкг

0.1

0.2

Марганец

4.4 мкг

2 мкг

32.7

55.1

Медь

1758.8 мкг

1000 мкг

26.1

Никель

1.8 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

1.4 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Селен

85.4 мкг

55 мкг

23.1

38.8

Фтор

249.9 мкг

4000 мкг

0.9

1.6

Хром

2.3 мкг

50 мкг

0.7

1.1

Цинк

5.4 мг

12 мг

6.7

11.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

4.6 мкг

70 мкг

1.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить пасту с лисичками? В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Доводим до кипения, немного солим и выкладываем макароны. Отвариваем макароны до готовности.

Лисички чистим и промываем. Если грибы крупные - нарезаем их пополам.

Лук и чеснок чистим, промываем и нарезаем мелкими кубиками.

В разогретую сковороду добавляем оливковое масло, разогреваем его, затем выкладываем в сковороду сливочное масло и распускаем его в оливковом. В смесь разогретых масел выкладываем лук и чеснок и обжариваем в течение 2-3 минут.

Затем в сковороду добавляем лисички, перемешиваем и обжариваем 5-7 минут на среднем огне.

Петрушку промываем и выкладываем на кухонное полотенце, чтобы она немного обсохла, затем мелко рубим ее ножом.

Пармезан натираем на мелкой терке.

Готовые отварные макароны выкладываем в сковороду к лисичкам, добавляем сметану, перемешиваем и снимаем с огня.

Пасту с лисичками выкладываем в глубокое блюдо, посыпаем натертым пармезаном и измельченной петрушкой, перчим и хорошо перемешиваем. В горячем виде пасту подаем на стол. Приятного аппетита!

Оценить паста с лисичками

Быстрый фильтр

Блюда из лисичек

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Паста с лисичками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить паста с лисичками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке