Паста карбонара с ветчиной без сливок

Name: Паста карбонара с ветчиной без сливок
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 5
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Любителям итальянской кухни от всей души рекомендую воспользоваться необыкновенно удачным рецептом и приготовить пасту Карбонара с ветчиной без сливок. Процесс приготовления такого блюда займет минимальное количество времени. Пасту без исключения оценят как взрослые, так и дети.

10410

Кухня

Итальянская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

369 ккал

Белки

13,5 гр.

Жиры

31,4 гр.

Углеводы

8,5 гр.

Вода

44,6 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

263.4 мкг

900 мкг

7.6

5.9

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

6.1

4.7

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

10.8

8.3

Витамин В4

152.6 мг

500 мг

7.9

6.1

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

5.5

4.2

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

7.8

Витамин В9

22.3 мкг

400 мкг

1.4

1.1

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

7.7

5.9

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

1.5 мкг

10 мкг

3.8

2.9

Витамин E

10.2 мг

15 мг

17.6

13.6

Биотин

11.1 мг

50 мг

5.8

4.4

Витамин К

49.2 мкг

120 мкг

10.6

8.2

Витамин РР

4 мг

20 мг

5.2

Калий

567.8 мг

2500 мг

5.9

4.5

Кальций

652.1 мг

1000 мг

16.9

Кремний

30 мг

Магний

81.6 мг

400 мг

5.3

4.1

Натрий

1672.8 мг

1300 мг

33.4

25.7

Сера

501.6 мг

500 мг

26.1

20.1

Фосфор

780.2 мг

800 мг

25.3

19.5

Хлор

1477.8 мг

2300 мг

16.7

12.9

Алюминий

30 мкг

Железо

5.2 мг

18 мг

7.5

5.8

Йод

18 мкг

150 мкг

3.1

2.4

Кобальт

5.5 мкг

10 мкг

14.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

4.5

3.5

Медь

161.7 мкг

1000 мкг

4.2

3.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

54.5 мкг

55 мкг

25.8

19.8

Фтор

30.3 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

2.2 мкг

50 мкг

1.1

0.9

Цинк

2.5 мг

12 мг

5.4

4.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.3 мкг

70 мкг

1.2

0.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке пасты карбонара с ветчиной без сливок. В кастрюлю или сотейник налейте воду, поставьте на огонь и вскипятите, добавьте немного соли, выложите указанное в рецепте количество спагетти.

Готовьте до состояния аль-денте в течение времени, указанного на упаковке, слейте через дуршлаг.

Ветчину очистите от оболочки, и нарежьте мелким кубиком. Ветчину можно использовать любую по вашему усмотрению.

Куриное яйцо разбейте в глубокую емкость.

Твердый сыр натрите на крупной терке.

Натертый сыр выложите в миску со взбитым куриным яйцом. Перемешайте до состояния однородной консистенции.

Сковороду разогрейте на огне, смажьте оливковым маслом, выложите подготовленную ветчину.

Постоянно помешивая, обжарьте до равномерного золотистого цвета. Посолите и поперчите.

Спагетти переложите в сковороду.

Влейте сырно-яичную массу. Постоянно помешивая, прогрейте несколько минут до загустения соуса.

На порционные тарелки выложите приготовленную пасту Карбонара с ветчиной без сливок и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить паста карбонара с ветчиной без сливок

Быстрый фильтр

Паста карбонара с ветчиной Паста карбонара классическая Паста карбонара без сливок Паста карбонара

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Паста карбонара с ветчиной без сливок

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить паста карбонара с ветчиной без сливок

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке