Паста карбонара с курицей в сливочном соусе

Name: Паста карбонара с курицей в сливочном соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 8
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Паста Карбонара как множество блюд имеет большое количество рецептов. Сегодня я предлагаю воспользоваться рецептом невероятно аппетитной пасты Карбонара с курицей со сливочным соусом. Блюдо получается невероятно вкусным с ярким ароматом. Приготовьте сливочную пасту, и ваши близкие останутся в восторге.

Паста карбонара с курицей в сливочном соусе

3242

Кухня

Итальянская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

321 ккал

Белки

18,4 гр.

Жиры

9,9 гр.

Углеводы

38,1 гр.

Вода

28,6 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

358.6 мкг

900 мкг

4.2

Витамин В1

3.2 мг

1.5 мг

22.3

26.8

Витамин В2

5.3 мг

1.8 мг

30.6

36.7

Витамин В4

173.2 мг

500 мг

3.6

4.3

Витамин В5

12.4 мг

5 мг

25.8

30.9

Витамин В6

8.2 мг

2 мг

42.7

51.2

Витамин В9

519.7 мкг

400 мкг

13.5

16.2

Витамин В12

1.2 мкг

3 мкг

4.2

Витамин С

25.7 мкг

90 мкг

3.6

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.5

0.6

Витамин E

7.6 мг

15 мг

5.3

6.4

Биотин

0.1 мг

50 мг

Витамин К

278.9 мкг

120 мкг

24.2

Витамин РР

44.1 мг

20 мг

27.6

Калий

9234 мг

2500 мг

38.5

46.2

Кальций

2061.3 мг

1000 мг

21.5

25.8

Кремний

2.3 мг

30 мг

0.8

0.9

Магний

1232.1 мг

400 мг

32.1

38.5

Натрий

1411 мг

1300 мг

11.3

13.6

Сера

1055.7 мг

500 мг

26.4

Фосфор

3370.9 мг

800 мг

43.9

52.7

Хлор

26 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

55.1 мкг

30 мкг

19.1

Железо

82.7 мг

18 мг

47.8

57.4

Йод

0.6 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

0.7 мкг

10 мкг

0.7

0.8

Литий

0.5 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

19.8 мкг

2 мкг

103

123.6

Медь

2545.6 мкг

1000 мкг

26.5

31.8

Никель

1.2 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

1 мкг

200 мкг

0.1

Селен

430 мкг

55 мкг

81.4

97.7

Фтор

1.8 мкг

4000 мкг

Хром

0.2 мкг

50 мкг

Цинк

30.6 мг

12 мг

26.6

31.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

0.1 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке пасты карбонара с курицей в сливочном соусе. Чеснок очистите от шелухи и измельчите ножом. Копченую курицу отделите от костей и разберите на волокна. Сковороду хорошо разогрейте, налейте немного оливкового масла, выложите измельченный чеснок и копченую курицу, постоянно помешивая, немного обжарьте.

Сыр «Пармезан» измельчите на мелкой терке. Вместо «Пармезана» можно использовать любой сыр твердого сорта. Добавьте в сковороду, влейте необходимое количество сливок любой жирности. Перемешайте до однородной консистенции. Посолите и поперчите. Доведите соус до загустения.

В большую кастрюлю налейте холодную воду, поставьте на огонь и доведите до кипения, посолите, выложите необходимое количество бантиков. Готовьте до состояния аль-денте в течение времени, указанного на упаковке. Отваренные бантики слейте через дуршлаг или сито и отправьте в сковороду.

Тщательно перемешайте блюдо. Прогрейте пару минут и снимите с огня. Пасту Карбонара с курицей в сливочном соусе подавайте на стол порционно, украсив измельченной петрушкой.

Наслаждайтесь нежнейшей пастой!

Оценить паста карбонара с курицей в сливочном соусе

Быстрый фильтр

Паста карбонара Курица Паста карбонара с курицей Паста карбонара с курицей и сливками Паста карбонара без сливок Паста карбонара в сливочном соусе

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Паста карбонара с курицей в сливочном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить паста карбонара с курицей в сливочном соусе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке