Паста карбонара с беконом без сливок

Name: Паста карбонара с беконом без сливок
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Если вы не любите проводить все свободное время на кухне, предлагаю приготовить пасту Карбонара с беконом без сливок. Рецепт достаточно простой и не отнимет у вас много времени. А в результате вы получите необыкновенно аппетитное блюдо на обед или ужин.

16960

Кухня

Итальянская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

246 ккал

Белки

11,0 гр.

Жиры

15,9 гр.

Углеводы

14,5 гр.

Вода

54,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1368.5 мкг

900 мкг

19.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.2

8.2

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

15.4

Витамин В4

493 мг

500 мг

12.8

24.6

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

8.7

16.7

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

4.8

9.2

Витамин В9

39.7 мкг

400 мкг

1.3

2.5

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

8.5

16.3

Витамин С

0.4 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

4.9 мкг

10 мкг

6.4

12.3

Витамин E

2.3 мг

15 мг

3.8

Биотин

33.3 мг

50 мг

8.7

16.7

Витамин К

1.4 мкг

120 мкг

0.2

0.3

Витамин РР

11.7 мг

20 мг

7.6

14.6

Калий

657.4 мг

2500 мг

3.4

6.6

Кальций

1107.5 мг

1000 мг

14.4

27.7

Кремний

30 мг

Магний

119.3 мг

400 мг

3.9

7.5

Натрий

2924.3 мг

1300 мг

29.3

56.2

Сера

609.8 мг

500 мг

15.9

30.5

Фосфор

1051.8 мг

800 мг

17.1

32.9

Хлор

258.6 мг

2300 мг

1.5

2.8

Алюминий

30 мкг

Железо

6.8 мг

18 мг

4.9

9.5

Йод

33.4 мкг

150 мкг

2.9

5.6

Кобальт

16.9 мкг

10 мкг

21.9

42.2

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

15.4

Медь

557.2 мкг

1000 мкг

7.2

13.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

175 мкг

55 мкг

41.4

79.5

Фтор

90.8 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

6.6 мкг

50 мкг

1.7

3.3

Цинк

6.2 мг

12 мг

6.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

9.9 мкг

70 мкг

1.8

3.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить пасту карбонару с беконом без сливок просто! Бекон нарежьте мелким кубиком. Бекон можно использовать любой – сырой, сырокопченый или копчено-вареный.

Куриные яйца разбейте в глубокую емкость. Перемешайте до однородной консистенции с помощью венчика или вилки.

В кастрюлю налейте воду, поставьте на огонь и вскипятите, посолите, выложите необходимое количество спагетти. Готовьте до состояния аль-денте в течение времени, указанного на упаковке макаронных изделий. Вместо спагетти можно использовать макаронные изделия любого вида.

Чеснок очистите от шелухи, промойте в прохладной воде и раздавите плоской стороной ножа.

Сковороду хорошо разогрейте на небольшом огне, выложите необходимое количество сливочного масла, измельченный бекон и раздавленный чеснок.

Постоянно помешивая, немного обжарьте.

Отваренные спагетти слейте через дуршлаг или сито. Готовые макаронные изделия отправьте в сковороду. Тщательно перемешайте.

Сыр «Пекорино» натрите на мелкой терке и выложите в сковороду. Вместо «Пекорино» можно использовать любой сыр твердого сорта. Затем влейте взбитые куриные яйца.

Тщательно перемешайте. Прогрейте пасту пару минут, постоянно помешивая, и снимите с огня.

Приготовленную пасту разложите по порционным тарелкам.

Сыр «Пармезан» натрите на мелкой терке Ароматную и сочную пасту Карбонара с беконом без сливок подавайте на стол, присыпав измельченным сыром «Пармезан».

Приятного аппетита!

Оценить паста карбонара с беконом без сливок

Быстрый фильтр

Паста карбонара классическая Паста карбонара без сливок Паста карбонара Паста карбонара с беконом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Паста карбонара с беконом без сливок

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить паста карбонара с беконом без сливок

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке