Пальчики из свинины

Name: Пальчики из свинины
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Пальчики из свинины – это вкусное, сытное и оригинальное блюдо, которое подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Подавайте аппетитное мясное угощение с вашими любимыми гарнирами, а для приготовления используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

821

Кухня

Мировая

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

186 ккал

Белки

11,2 гр.

Жиры

15,7 гр.

Углеводы

0,0 гр.

Вода

74,8 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

65.3 мкг

900 мкг

0.2

0.7

Витамин В1

21.2 мг

1.5 мг

36.4

141.2

Витамин В2

9.2 мг

1.8 мг

13.2

51.4

Витамин В4

2008.7 мг

500 мг

10.3

40.2

Витамин В5

27.9 мг

5 мг

14.4

55.7

Витамин В6

17.5 мг

2 мг

22.6

87.7

Витамин В9

9 мкг

400 мкг

0.1

0.2

Витамин В12

17.4 мкг

3 мкг

58.1

Витамин С

1 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

11.8 мкг

10 мкг

11.8

Витамин E

44.3 мг

15 мг

7.6

29.5

Биотин

50 мг

Витамин К

12 мкг

120 мкг

0.3

Витамин РР

148.6 мг

20 мг

19.1

74.3

Калий

9864.4 мг

2500 мг

10.2

39.5

Кальций

397 мг

1000 мг

Кремний

30 мг

Магний

771.3 мг

400 мг

19.3

Натрий

1496.9 мг

1300 мг

11.5

Сера

3314.5 мг

500 мг

17.1

66.3

Фосфор

5817.7 мг

800 мг

18.7

72.7

Хлор

14 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

30 мкг

Железо

18.2 мг

18 мг

2.6

10.1

Йод

150 мкг

Кобальт

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

0.6

2.2

Медь

2392.5 мкг

1000 мкг

6.2

23.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

746.8 мкг

55 мкг

135.8

Фтор

1000 мкг

4000 мкг

0.6

2.5

Хром

50 мкг

Цинк

60.9 мг

12 мг

13.1

50.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

16 мкг

70 мкг

0.6

2.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим свиную вырезку. Ее хорошенько промываем под водой и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.

Также подготовим кусок жирной свинины и несколько кусочков сала.

Свиную вырезку разделяем сперва на пять частей для удобства.

Далее каждую часть нарезаем тонкими ломтиками.

Каждый ломтик тонкого мяса слегка отбиваем кухонным молотком, после натираем солью и перцем.

Жирную свинину, сало и чеснок пропускаем через мясорубку. В полученную массу отправляем соль и перец, тщательно все перемешиваем.

На каждый тонкий ломтик свиной вырезки выкладываем по чайной ложке фарша.

Сворачиваем наши заготовки в рулет и закалываем зубочисткой.

Таким образом поступаем со всеми ингредиентами.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем наши пальчики до румянца. Жарить до полной готовности необязательно.

Далее из каждого пальчика достаем зубочистки.

В кастрюле, сотейнике или мультиварке перемешиваем теплую воду с солью и специями.

Опускаем сюда наш рулетики и тушим на слабом огне около 1-1,5 часов.

Далее готовые пальчики выкладываем на тарелку.

Пальчики из свинины готовы. Подавайте аппетитное мясное блюдо к столу!

Оценить пальчики из свинины

Быстрый фильтр

Свинина Свиная вырезка Свиная лопатка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пальчики из свинины

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пальчики из свинины

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке