Оладьи на простокваше с яблоками

Name: Оладьи на простокваше с яблоками
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Для больших любителей домашней выпечки настоятельно рекомендую приготовить нежнейшие оладьи на простокваше с яблоками. Домашняя выпечка получается воздушной и невероятно ароматной из-за использования яблок. Оладушки – станут замечательным угощением к чаю или кофе.

7034

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

263 ккал

Белки

2,8 гр.

Жиры

14,0 гр.

Углеводы

30,8 гр.

Вода

47,2 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

32.1 мкг

900 мкг

0.6

0.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

6.9

10.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

4.1

6.1

Витамин В4

89.1 мг

500 мг

4.5

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

2.2

3.3

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

7.8

11.6

Витамин В9

54.6 мкг

400 мкг

2.3

3.4

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

30.3 мкг

90 мкг

5.7

8.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

38.1 мг

15 мг

42.8

63.4

Биотин

3.9 мг

50 мг

1.3

Витамин К

18.6 мкг

120 мкг

2.6

3.9

Витамин РР

5.6 мг

20 мг

4.7

6.9

Калий

1372.7 мг

2500 мг

9.3

13.7

Кальций

156.7 мг

1000 мг

2.6

3.9

Кремний

12 мг

30 мг

6.7

Магний

178.1 мг

400 мг

7.5

11.1

Натрий

3369.5 мг

1300 мг

43.7

64.8

Сера

120.3 мг

500 мг

4.1

Фосфор

164.6 мг

800 мг

3.5

5.1

Хлор

37 мг

2300 мг

0.3

0.4

Алюминий

330 мкг

30 мкг

185.5

275

Железо

10.9 мг

18 мг

10.2

15.1

Йод

8.3 мкг

150 мкг

0.9

1.4

Кобальт

5.4 мкг

10 мкг

9.1

13.5

Литий

2.4 мкг

70 мкг

0.6

0.9

Марганец

1 мкг

2 мкг

8.4

12.5

Медь

480.1 мкг

1000 мкг

8.1

Никель

54.3 мкг

200 мкг

4.6

6.8

Рубидий

189 мкг

200 мкг

15.9

23.6

Селен

9.9 мкг

55 мкг

4.5

Фтор

57.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

15.3 мкг

50 мкг

5.2

7.7

Цинк

1.5 мг

12 мг

2.1

3.1

Бор

790.5 мкг

1200 мкг

11.1

16.5

Ванадий

147 мкг

20 мкг

123.9

183.8

Молибден

36.8 мкг

70 мкг

8.9

13.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить оладьи на простокваше с яблоками. Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления оладий на простокваше с яблоками.

Простоквашу заранее достаньте из холодильника и подогрейте на огне или в микроволновой печи до теплого состояния, а затем добавьте в нее необходимое количество пищевой соды. Хорошенько перемешайте до образования характерной пенящейся реакции.

Яблоки тщательно вымойте в прохладной проточной воде, затем очистите от кожицы с помощью овощечистки, аккуратно извлеките сердцевину. Очищенные яблоки натрите на крупной терке.

В простоквашу добавьте необходимое количество сахарного песка. Тщательно перемешайте венчиком или вилкой до однородной пышной консистенции.

В полученную массу выложите натертые яблоки и хорошо перемешайте.

Затем постепенно просейте через мелкое сито необходимое количество пшеничной муки.

Тщательно перемешайте тесто до образования однородной массы.

Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на небольшом огне. Налейте небольшое количество растительного масла. Столовой ложкой аккуратно выложите тесто, заполнив всю поверхность сковороды.

Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока края оладий не подрумянятся, а тесто сверху не покроется пузырьками. С помощью двух вилок или лопатки переверните оладьи на вторую сторону. Накройте крышкой и обжарьте оладьи до румяной аппетитной корочки.

Готовые оладьи снимите со сковороды. Выложите на блюдо или большую тарелку для подачи.

Ароматные оладьи на простокваше с яблоками подавайте на стол порционно, по желанию дополните своим любимым вареньем, джемом, повидлом, сиропом, сгущенкой или сметаной. Также можно украсить сахарной пудрой, свежими ягодами или фруктами.

Приятного чаепития!

Оценить оладьи на простокваше с яблоками

Быстрый фильтр

Оладьи на простокваше без дрожжей Оладьи Оладьи как у бабушки Оладьи с содой Оладьи с яблоками без дрожжей Оладьи на простокваше Оладьи с содой без яиц Оладьи без дрожжей с содой Оладьи с яблоками

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи на простокваше с яблоками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи на простокваше с яблоками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке