Что готовим?
Окрошка

Мясная запеканка из картофельного пюре и фарша

0
3813

Мясная запеканка с картофельным пюре - невероятно вкусное и аппетитное блюдо для всей семьи. Очень питательная и сытная, ее хорошо приготовить на обед или ужин. Домашние точно не останутся голодными!

Кухня Русская
Время готовки 80 мин.
Порции 8
Калорийность 201 ккал 4135 ккал 517 ккал
Белки 6,7 гр. 138,7 гр. 17,3 гр.
Жиры 14,8 гр. 303,5 гр. 37,9 гр.
Углеводы 10,3 гр. 211,7 гр. 26,5 гр.
Вода 48,4 гр. 996,8 гр. 124,6 гр.
Волокна 1,4 гр. 29,0 гр. 3,6 гр.
(235 рец.)
Мясная запеканка из картофельного пюре и фарша
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 816.4 мкг 900 мкг 4.4 11.3
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 2.8 7.3
Витамин В2 2.4 мг 1.8 мг 6.5 16.8
Витамин В4 344.8 мг 500 мг 3.4 8.6
Витамин В5 1.8 мг 5 мг 1.7 4.4
Витамин В6 1 мг 2 мг 2.3 6
Витамин В9 113.5 мкг 400 мкг 1.4 3.5
Витамин В12 2.1 мкг 3 мкг 3.4 8.9
Витамин С 25.7 мкг 90 мкг 1.4 3.6
Витамин D 3.7 мкг 10 мкг 1.8 4.6
Витамин E 19.8 мг 15 мг 6.4 16.5
Биотин 24.6 мг 50 мг 2.4 6.1
Витамин К 175.1 мкг 120 мкг 7.1 18.2
Витамин РР 51.1 мг 20 мг 12.4 32
Калий 2251.6 мг 2500 мг 4.4 11.3
Кальций 1758.5 мг 1000 мг 8.5 22
Кремний 5 мг 30 мг 0.8 2.1
Магний 337.1 мг 400 мг 4.1 10.5
Натрий 8055.2 мг 1300 мг 30.1 77.5
Сера 545 мг 500 мг 5.3 13.6
Фосфор 1794 мг 800 мг 10.9 28
Хлор 3780.3 мг 2300 мг 8 20.5
Алюминий 400.5 мкг 30 мкг 64.9 166.9
Железо 35.4 мг 18 мг 9.5 24.6
Йод 67.5 мкг 150 мкг 2.2 5.6
Кобальт 17.3 мкг 10 мкг 8.4 21.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.4 мкг 2 мкг 5.9 15.1
Медь 339.5 мкг 1000 мкг 1.7 4.2
Никель 3 мкг 200 мкг 0.1 0.2
Рубидий 476 мкг 200 мкг 11.6 29.8
Селен 36.3 мкг 55 мкг 3.2 8.2
Фтор 93.5 мкг 4000 мкг 0.1 0.3
Хром 6.4 мкг 50 мкг 0.6 1.6
Цинк 7.2 мг 12 мг 2.9 7.5
Бор 200 мкг 1200 мкг 0.8 2.1
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 13.3 мкг 70 мкг 0.9 2.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Мясная запеканка из картофельного пюре и фарша
Рецепт мясной запеканки из картофельного пюре и фарша Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде. Разминаем картофель в пюре, добавляем молоко, яйца и сливочное масло, размешиваем.
шаг 2 из 6
Мясная запеканка из картофельного пюре и фарша
Лук очищаем и режем небольшими квадратиками. Пассируем его на растительном масле, чтобы лук стал мягким и золотистым.
шаг 3 из 6
Мясная запеканка из картофельного пюре и фарша
Через 10 мин. добавляем в лук фарш, вводим специи (орегано, кориандр, черный молотый перец) и соль, тщательно размешиваем и жарим 5 мин.
шаг 4 из 6
Мясная запеканка из картофельного пюре и фарша
Сыр трем с помощью крупной терки.
шаг 5 из 6
Мясная запеканка из картофельного пюре и фарша
А чеснок пропускаем через пресс и добавляем в фарш.
шаг 6 из 6
Мясная запеканка из картофельного пюре и фарша
Выкладываем ингредиенты в смазанную растительным маслом форму для выпекания. Сразу ровным слоем выкладываем 0,5 части пюре, затем промазываем сметаной, фарш, снова промазываем сметаной и делаем слой картофельного пюре и верх посыпаем сыром. Ставим форму в духовую печь и запекаем 30-40 мин. при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *