Минтай в майонезе с луком и морковью на сковороде

Name: Минтай в майонезе с луком и морковью на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Минтай в майонезе с луком и морковью на сковороде – это элементарный рецепт, с которым справится любой. Яркое угощение не доставит особых хлопот. Продукты используются самые простые и процесс приготовления не доставит неудобств даже неопытным кулинарам.

8827

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

116 ккал

Белки

3,9 гр.

Жиры

6,0 гр.

Углеводы

11,3 гр.

Вода

67,3 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4718.7 мкг

900 мкг

174.8

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

8.6

51.8

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

48.6

Витамин В4

287.9 мг

500 мг

3.2

19.2

Витамин В5

9.8 мг

5 мг

10.8

65.3

Витамин В6

7.4 мг

2 мг

20.4

123.1

Витамин В9

308.7 мкг

400 мкг

4.3

25.7

Витамин В12

6.5 мкг

3 мкг

72.4

Витамин С

476.8 мкг

90 мкг

29.3

176.6

Витамин D

0.8 мкг

10 мкг

0.4

2.7

Витамин E

77.1 мг

15 мг

28.4

171.4

Биотин

46.4 мг

50 мг

5.1

30.9

Витамин К

23 мкг

120 мкг

1.1

6.4

Витамин РР

39.6 мг

20 мг

10.9

Калий

11240.3 мг

2500 мг

24.8

149.9

Кальций

553.4 мг

1000 мг

3.1

18.4

Кремний

25 мг

30 мг

4.6

27.8

Магний

914.3 мг

400 мг

12.6

76.2

Натрий

855.3 мг

1300 мг

3.6

21.9

Сера

1263.3 мг

500 мг

84.2

Фосфор

1773 мг

800 мг

12.2

73.9

Хлор

3055.4 мг

2300 мг

7.3

44.3

Алюминий

658.4 мкг

30 мкг

121.2

731.6

Железо

32.1 мг

18 мг

9.8

59.4

Йод

697 мкг

150 мкг

25.7

154.9

Кобальт

316.6 мкг

10 мкг

174.8

1055.3

Литий

4.8 мкг

70 мкг

0.4

2.3

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

8.1

48.6

Медь

5283.6 мкг

1000 мкг

29.2

176.1

Никель

35.8 мкг

200 мкг

Рубидий

494.8 мкг

200 мкг

13.7

82.5

Селен

64.2 мкг

55 мкг

6.4

38.9

Фтор

2875 мкг

4000 мкг

Хром

224.4 мкг

50 мкг

24.8

149.6

Цинк

16.7 мг

12 мг

7.7

46.5

Бор

360 мкг

1200 мкг

1.7

Ванадий

79.2 мкг

20 мкг

21.9

132

Молибден

344 мкг

70 мкг

27.1

163.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Размораживаем рыбу. Очищаем от кожицы морковку.

С тушки срезаем хвост и плавники. Ополаскиваем и режем на части.

Смешав муку с солью, панируем куски минтая.

В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем при умеренной температуре. Выкладываем кусочки минтая и жарим по 3 минуты с каждой стороны. Перекладываем жареную рыбу на тарелку.