Минтай с майонезом в духовке

Name: Минтай с майонезом в духовке
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Минтай с майонезом в духовке – это быстро, вкусно и невообразимо ароматно! Большинство кулинаров считают эту рыбу сухой и, соответственно, не самой вкусной, однако, если дополнить филе достаточным количеством майонеза, то минтай придется по вкусу каждому и покорит своей сочностью!

1684

Кухня

Мировая

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

87 ккал

Белки

12,4 гр.

Жиры

3,4 гр.

Углеводы

1,3 гр.

Вода

76,3 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

266.1 мкг

900 мкг

1.6

5.9

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

6.1

22.3

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

5.3

19.4

Витамин В4

950.9 мг

500 мг

10.4

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

14.7

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

4.6

16.8

Витамин В9

120.5 мкг

400 мкг

1.6

Витамин В12

22.8 мкг

3 мкг

41.5

152.1

Витамин С

64.7 мкг

90 мкг

3.9

14.4

Витамин D

2.8 мкг

10 мкг

1.5

5.6

Витамин E

64.6 мг

15 мг

23.5

86.2

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.1

0.5

Витамин К

0.6 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

66.6 мг

20 мг

18.2

66.6

Калий

6478.7 мг

2500 мг

14.1

51.8

Кальций

742.3 мг

1000 мг

4.1

14.8

Кремний

8.7 мг

30 мг

1.6

5.8

Магний

836.3 мг

400 мг

11.4

41.8

Натрий

1602 мг

1300 мг

6.7

24.6

Сера

2491.1 мг

500 мг

27.2

99.6

Фосфор

3502.7 мг

800 мг

23.9

87.6

Хлор

2350.5 мг

2300 мг

5.6

20.4

Алюминий

626.8 мкг

30 мкг

114

417.8

Железо

16.2 мг

18 мг

4.9

Йод

2104.6 мкг

150 мкг

76.6

280.6

Кобальт

218.1 мкг

10 мкг

119.1

436.2

Литий

6.2 мкг

70 мкг

0.5

1.8

Марганец

2 мкг

5.6

20.5

Медь

2123.6 мкг

1000 мкг

11.6

42.5

Никель

103 мкг

200 мкг

2.8

10.3

Рубидий

717.1 мкг

200 мкг

19.6

71.7

Селен

223.6 мкг

55 мкг

22.2

81.3

Фтор

9852.5 мкг

4000 мкг

13.4

49.3

Хром

773.1 мкг

50 мкг

84.4

309.2

Цинк

17.2 мг

12 мг

7.8

28.7

Бор

405 мкг

1200 мкг

1.8

6.8

Ванадий

2.4 мкг

20 мкг

0.7

2.4

Молибден

98.6 мкг

70 мкг

7.7

28.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Размороженные тушки потрошим, срезаем голову, хвост и плавники.

Разрезаем на 2-4 части.

Ориентируясь на свои вкусовые предпочтения, солим и перчим.

Добавляем полукольца лимона.

Компоненты перемешиваем и оставляем для пропитки на 60 минут.

Не теряя времени, очищаем и мелко нарезаем лук.

К луку всыпаем соль и измельченную зелень – перемешиваем.

Форму устилаем фольгой так, как показано на фото и выкладываем половину луковой нарезки.

Раскладываем рыбу, вставляя между кусочками ломтики лимона. Посыпаем остатками лука.

Наносим сеточку из майонеза.

Верхушку закрываем свободными краями фольги и отправляем форму в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.

За 15 минут до готовности фольгу раскрываем.

Горячую рыбу с овощами подаем к столу вместе с гарниром. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Оценить минтай с майонезом в духовке

Быстрый фильтр

Минтай Минтай в духовке Минтай с луком в духовке Минтай с овощами в духовке Минтай с майонезом в духовке Филе минтая в духовке Минтай с луком и майонезом в духовке Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Минтай с майонезом в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить минтай с майонезом в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке