Масляный крем с вареной сгущенкой для торта

Вареная сгущенка придает масляному крему для торта особую густоту и устойчивость. Такой крем не садится, не расслаивается и может хорошо храниться в холодильнике. Для вкусного крема выберите качественные продукты, и важно, чтобы они были одной температуры. Сгущенку можете сами сварить предварительно, будет вкуснее.

Масляный крем с вареной сгущенкой для торта

23639

0

9

0

Кухня

Мировая

Время готовки

10 мин.

Порции

10

Калорийность

465 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

43,2 гр.

Углеводы

25,8 гр.

Вода

25,5 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

10 порций

1 порция = 83,0 гр.

гр.
банка

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2203.6 мкг

900 мкг

29.5

24.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.2

1.8

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

13.3

11

Витамин В4

114 мг

500 мг

2.7

2.3

Витамин В5

3 мг

5 мг

7.3

6.1

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

3

2.5

Витамин В9

0

400 мкг

0

0

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

7.6

6.3

Витамин С

3.8 мкг

90 мкг

0.5

0.4

Витамин D

5.9 мкг

10 мкг

7

5.9

Витамин E

5.3 мг

15 мг

4.2

3.5

Биотин

12.2 мг

50 мг

2.9

2.4

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

7.7 мг

20 мг

4.7

3.9

Калий

1522 мг

2500 мг

7.3

6.1

Кальций

1274.6 мг

1000 мг

15.4

12.7

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

131.5 мг

400 мг

4

3.3

Натрий

561.5 мг

1300 мг

5.2

4.3

Сера

302 мг

500 мг

7.3

6

Фосфор

967.2 мг

800 мг

14.6

12.1

Хлор

904.4 мг

2300 мг

4.7

3.9

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

1.7 мг

18 мг

1.1

0.9

Йод

26.6 мкг

150 мкг

2.1

1.8

Кобальт

7.6 мкг

10 мкг

9.2

7.6

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.3

0.2

Медь

141 мкг

1000 мкг

1.7

1.4

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

11.4 мкг

55 мкг

2.5

2.1

Фтор

133 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

4.5 мг

12 мг

4.5

3.7

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Масляный крем с вареной сгущенкой для торта
Как начать готовить масляный крем с вареной сгущенкой для торта? Сливочное масло и сгущенку предварительно подержите некоторое время при домашней температуре. Нам надо размягченное масло. Отмерьте нужное количество этих продуктов, чтобы было соотношение 1:1.
2
Масляный крем с вареной сгущенкой для торта
Масло и сгущенку переложите в посуду, удобную для взбивания крема.
3
Масляный крем с вареной сгущенкой для торта
Затем с помощью миксера и на маленькой скорости взбивайте масло и сгущенку в течение 5 минут. Крем будет еще жидковатым.
4
Масляный крем с вареной сгущенкой для торта
Затем установите максимальную скорость миксера и взбивайте крем еще 5 минуть до густого состояния.
5
Масляный крем с вареной сгущенкой для торта
Из приготовленного масляного крема с вареной сгущенкой можете сразу формировать фигурки для декора торта. Они будут хорошо держать форму. Такой крем можете поставить в холодильник и использовать по мере надобности.

Вкусной и удачной выпечки!

Оценить масляный крем с вареной сгущенкой для торта

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Масляный крем с вареной сгущенкой для торта

Шаг 1 из 5

Как начать готовить масляный крем с вареной сгущенкой для торта? Сливочное масло и сгущенку предварительно подержите некоторое время при домашней температуре. Нам надо размягченное масло. Отмерьте нужное количество этих продуктов, чтобы было соотношение 1:1.
Масляный крем с вареной сгущенкой для торта

Шаг 2 из 5

Масло и сгущенку переложите в посуду, удобную для взбивания крема.
Масляный крем с вареной сгущенкой для торта

Шаг 3 из 5

Затем с помощью миксера и на маленькой скорости взбивайте масло и сгущенку в течение 5 минут. Крем будет еще жидковатым.
Масляный крем с вареной сгущенкой для торта

Шаг 4 из 5

Затем установите максимальную скорость миксера и взбивайте крем еще 5 минуть до густого состояния.
Масляный крем с вареной сгущенкой для торта

Шаг 5 из 5

Из приготовленного масляного крема с вареной сгущенкой можете сразу формировать фигурки для декора торта. Они будут хорошо держать форму. Такой крем можете поставить в холодильник и использовать по мере надобности.

Сообщить об ошибке