Маринованный чеснок зубчиками на зиму

Name: Маринованный чеснок зубчиками на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 500
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Маринованный чеснок зубчиками на зиму – это простой рецепт, который точно стоит взять на заметку. Такой продукт отличается интересным насыщенным вкусом и полезными свойствами. Его можно подавать к мясным блюдам или же использовать в приготовлении различных соусов.

Автор рецепта:

254 рецепта

Катерина Полякова

395

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

500

Калорийность

156 ккал

Белки

6,0 гр.

Жиры

0,5 гр.

Углеводы

32,0 гр.

Вода

54,9 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

8.7 мкг

900 мкг

0.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.9

0.1

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

4.1

Витамин В4

116.1 мг

500 мг

4.2

Витамин В5

3 мг

5 мг

10.9

0.1

Витамин В6

3 мг

2 мг

27.4

0.3

Витамин В9

16.3 мкг

400 мкг

0.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

51 мкг

90 мкг

10.3

0.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.5 мг

15 мг

1.8

Биотин

50 мг

Витамин К

10.5 мкг

120 мкг

1.6

Витамин РР

14 мг

20 мг

12.8

0.1

Калий

1334.2 мг

2500 мг

9.7

0.1

Кальций

992.7 мг

1000 мг

0.2

Кремний

30 мг

Магний

158.8 мг

400 мг

7.2

0.1

Натрий

7828.6 мг

1300 мг

109.5

1.2

Сера

36.5 мг

500 мг

1.3

Фосфор

519 мг

800 мг

11.8

0.1

Хлор

12088 мг

2300 мг

95.6

1.1

Алюминий

30 мкг

Железо

8.6 мг

18 мг

8.7

0.1

Йод

45 мкг

150 мкг

5.5

0.1

Кобальт

48 мкг

10 мкг

87.3

Литий

70 мкг

Марганец

4.3 мкг

2 мкг

39.4

0.4

Медь

722.7 мкг

1000 мкг

13.1

0.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

71.1 мкг

55 мкг

23.5

0.3

Фтор

1.8 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

5.3 мг

12 мг

0.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

22 мкг

70 мкг

5.7

0.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Разделяем чеснок на зубчики и очищаем их от шелухи любым подходящим для вас способом. Можно погрузить в воду и таким образом очистить.

Также выбираем небольшие банки, хорошенько промываем их под водой и стерилизуем любым подходящим способом. Можно поставить в разогретую до 120° духовку на 15 минут.

В подготовленную банку выкладываем лавровые листки, горошины перцев. Также по вкусу можно добавить зелень, тимьян или розмарин, но это не обязательно.

Для маринада доводим до кипения воду, добавляем к ней соль, сахар и уксус. Хорошо размешиваем и погружаем сюда очищенные зубчики чеснока. Кипятим около 2 минут и сразу же это все выливаем в подготовленную банку.

Наполненную банку ставим в кастрюлю с горячей водой, на дно обязательно стелем полотенце. После закипания заготовку стерилизуем около 10 минут.

Аккуратно извлекаем банку из воды, закрываем крышкой, переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания.

Маринованный чеснок зубчиками на зиму по простому рецепту готов!

Оценить маринованный чеснок зубчиками на зиму

Быстрый фильтр

Маринад для чеснока

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованный чеснок зубчиками на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованный чеснок зубчиками на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке