Маринованный чеснок целыми головками на зиму

Name: Маринованный чеснок целыми головками на зиму
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Маринованный чеснок целыми головками на зиму – это интересный вариант домашней заготовки для вашего стола. Заготовленный чеснок получается насыщенным по вкусу, ароматным и полезным. Его можно подавать как дополнение к горячим угощениям, добавлять в различные блюда и использовать в приготовлении ярких соусов.

Автор рецепта:

254 рецепта

Катерина Полякова

523

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

171 ккал

Белки

5,5 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

36,3 гр.

Вода

50,9 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

900 мкг

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.5

17.8

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

3.8

14.8

Витамин В4

232 мг

500 мг

3.9

15.5

Витамин В5

6 мг

5 мг

10.1

39.7

Витамин В6

6 мг

2 мг

25.4

100

Витамин В9

30 мкг

400 мкг

0.6

2.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

9.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3 мг

15 мг

1.7

6.7

Биотин

50 мг

Витамин К

17 мкг

120 мкг

1.2

4.7

Витамин РР

28 мг

20 мг

11.8

46.7

Калий

2608.4 мг

2500 мг

8.8

34.8

Кальций

1988 мг

1000 мг

16.8

66.3

Кремний

30 мг

Магний

311 мг

400 мг

6.6

25.9

Натрий

19526.3 мг

1300 мг

127.1

500.7

Сера

90 мг

500 мг

1.5

Фосфор

1037.5 мг

800 мг

43.2

Хлор

30145 мг

2300 мг

110.9

436.9

Алюминий

30 мкг

Железо

16.8 мг

18 мг

7.9

31.2

Йод

90 мкг

150 мкг

5.1

Кобальт

97.5 мкг

10 мкг

82.5

325

Литий

70 мкг

Марганец

8.2 мкг

2 мкг

34.8

137.1

Медь

1435.6 мкг

1000 мкг

12.1

47.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

142.1 мкг

55 мкг

21.9

86.1

Фтор

2 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

10.5 мг

12 мг

7.4

29.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

55 мкг

70 мкг

6.6

26.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Головки чеснока промываем под водой и снимаем верхнюю шелуху. Но головки мы не разбираем, оставляем целыми.

Промываем и стерилизуем банку, плотно выкладываем сюда наши головки чеснока.

Дополняем чеснок солью и сахаром. Слегка встряхиваем банку, чтобы сухие продукты не склеились.

Также сюда вливаем столовый 9% уксус.

Заливаем все это охлажденной кипяченой водой и закрываем крышкой. Сперва заготовку убираем мариноваться в холодильник на 30 дней. Далее ее можно употреблять или хранить до востребования.

Маринованный чеснок целыми головками на зиму готов. Берите на заметку!

Оценить маринованный чеснок целыми головками на зиму

Быстрый фильтр

Маринад для чеснока

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованный чеснок целыми головками на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованный чеснок целыми головками на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке