Главная
➠ Соусы, маринады
➠ Маринады
➠ Универсальный маринад для грибов на 1 литр
➠ Маринованные шампиньоны за 7 минут

Маринованные шампиньоны за 7 минут

Name: Маринованные шампиньоны за 7 минут
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: PT0D0H17M
Yield: 12
Cuisine: Азиатская

901

53 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Маринованные шампиньоны за 7 минут порадуют вас ярким вкусом и аппетитным внешним видом. Такой продукт послужит интересной закуской для всей семьи. Подавайте к столу с горячими овощными гарнирами. Для быстрого приготовления используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Кухня Азиатская

Время готовки 10 мин.

Порции 12

Калорийность 97 ккал 1199 ккал 100 ккал

Белки 3,5 гр. 43,5 гр. 3,6 гр.

Жиры 7,3 гр. 90,2 гр. 7,5 гр.

Углеводы 4,4 гр. 54,1 гр. 4,5 гр.

Вода 73,5 гр. 912,6 гр. 76,1 гр.

Волокна 2,2 гр. 26,8 гр. 2,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Шампиньоны свежие 1 кг Гвоздика 2 шт. Масло растительное 4 ст.л. Уксус яблочный 6% 4 ст.л. Чеснок 4 зуб. Перец душистый горошек 10 шт. Соль 1.5 ст.л. Сахар-песок 2 ст.л. Лавровый лист 3 шт.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	50.5 мкг	900 мкг	0.5	0.5
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	6.9	7.1
Витамин В2	4.8 мг	1.8 мг	21.6	22.4
Витамин В4	1.4 мг	500 мг	0	0
Витамин В5	21 мг	5 мг	33.9	35
Витамин В6	1 мг	2 мг	3.9	4.1
Витамин В9	309.7 мкг	400 мкг	6.2	6.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	71.9 мкг	90 мкг	6.4	6.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	36.2 мг	15 мг	19.4	20.1
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	12.2 мкг	120 мкг	0.8	0.8
Витамин РР	56.1 мг	20 мг	22.6	23.4
Калий	5739.4 мг	2500 мг	18.5	19.1
Кальций	319 мг	1000 мг	2.6	2.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	295.2 мг	400 мг	5.9	6.1
Натрий	17488.6 мг	1300 мг	108.3	112.1
Сера	81.8 мг	500 мг	1.3	1.4
Фосфор	1197.6 мг	800 мг	12.1	12.5
Хлор	27111.7 мг	2300 мг	94.9	98.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7.5 мг	18 мг	3.4	3.5
Йод	180.4 мкг	150 мкг	9.7	10
Кобальт	157.1 мкг	10 мкг	126.5	130.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	1.7	1.8
Медь	135.8 мкг	1000 мкг	1.1	1.1
Никель	0.4 мкг	200 мкг	0	0
Рубидий	260 мкг	200 мкг	10.5	10.8
Селен	0.8 мкг	55 мкг	0.1	0.1
Фтор	140.9 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	130 мкг	50 мкг	20.9	21.7
Цинк	3.2 мг	12 мг	2.1	2.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	79.5 мкг	70 мкг	9.1	9.5

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Хорошо промываем шампиньоны. Лучше всего использовать мелкие грибы. Такие можно оставлять целыми. Крупные грибы разделываем на половинки или четвертинки.