Маринованные помидоры без шкурки

Name: Маринованные помидоры без шкурки
Prep time: 24 min
Cook time: 1 min
Total time: PT0D0H25M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Маринованные помидоры без шкурки – прекрасный вариант для любителей помидоров, благодаря которому насладиться любимой закуской можно будет уже через сутки. Весь секрет такого быстрого приготовления заключается в отсутствии шкурки у помидоров, что помогает плодам как следует пропитаться рассолом за минимальное количество времени.

11470

Кухня

Русская

Время готовки

24 мин. PT24M

Порции

Калорийность

21 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

4,6 гр.

Вода

92,3 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1596 мкг

900 мкг

14.2

35.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

7.4

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.3

5.6

Витамин В4

12.3 мг

500 мг

0.2

0.5

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

0.8

2.1

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.2

7.9

Витамин В9

81.9 мкг

400 мкг

1.6

4.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

554.9 мкг

90 мкг

49.3

123.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.2 мг

15 мг

1.2

2.9

Биотин

0.1 мг

50 мг

Витамин К

450 мкг

120 мкг

Витамин РР

7.3 мг

20 мг

2.9

7.3

Калий

3056.9 мг

2500 мг

9.8

24.5

Кальций

239.8 мг

1000 мг

1.9

4.8

Кремний

89.7 мг

30 мг

23.9

59.8

Магний

49.7 мг

400 мг

2.5

Натрий

3079.8 мг

1300 мг

18.9

47.4

Сера

159.8 мг

500 мг

2.6

6.4

Фосфор

428.2 мг

800 мг

4.3

10.7

Хлор

5106 мг

2300 мг

17.7

44.4

Алюминий

1430.1 мкг

30 мкг

380.8

953.4

Железо

6.1 мг

18 мг

2.7

6.8

Йод

24.2 мкг

150 мкг

1.3

3.2

Кобальт

15.5 мкг

10 мкг

12.4

31.1

Литий

314.1 мкг

70 мкг

35.8

89.7

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

4.5

11.2

Медь

908.9 мкг

1000 мкг

7.3

18.2

Никель

11.8 мкг

200 мкг

0.5

1.2

Рубидий

271.4 мкг

200 мкг

10.8

27.1

Селен

6.4 мкг

55 мкг

0.9

2.3

Фтор

182.3 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

8.4 мкг

50 мкг

1.3

3.4

Цинк

2.9 мг

12 мг

4.9

Бор

1818 мкг

1200 мкг

12.1

30.3

Ванадий

40 мкг

20 мкг

Молибден

84.3 мкг

70 мкг

9.6

24.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить маринованные помидоры без шкурки? В процессе приготовления лучше всего использовать мясистые помидоры небольшого размера. Помидоры тщательно промываем, затем в каждой помидорке делаем крестообразный надрез в районе плодоножки. Затем опускаем томаты на пару минут в крутой кипяток, после этого обдаем холодной водой. Теперь снять кожицу с томатов будет проще простого.

Тщательно промываем укроп и петрушку, подсушиваем их, а затем мелко шинкуем.

Острый и болгарский перец промываем. Болгарский перец нарезаем тонкой полоской, предварительно удалив из него плодоножку с семенами. Острый перец нарезаем колечками. Мелко нарезаем чеснок. Затем перемешиваем все ингредиенты.

Очищенные от кожицы помидоры выкладываем в отдельную емкость.

Посыпаем помидоры пряными ингредиентами.

Следующим слоем снова выкладываем помидоры.

Посыпаем помидоры слоем пряных ингредиентов.

Берем кастрюлю, вливаем в нее воду, добавляем в нее соль, сахар, уксус, перец горошком и лавровый лист. После того, как в маринаде растворится соль и сахар, снимаем кастрюлю с огня. Остужаем ее содержимое и заливаем им помидоры и оставляем мариноваться на сутки. Приятного аппетита!

Оценить маринованные помидоры без шкурки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные помидоры без шкурки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные помидоры без шкурки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке