Маринованные огурцы в пакете

Name: Маринованные огурцы в пакете
Prep time: 135 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Предлагаем вам замариновать свежие огурцы в пакете за максимально короткий срок: все предварительные манипуляции займут не более 15 минут, а кушать сие чудесное творение своих ручек вы сможете уже через 2-3 часа. В принципе, все сделать можно и с вчера, чтобы ночью полежали огурчики в холодном месте и очень хорошо промариновались, но даже и утром вы вполне успеете засолить их к обеду по этому простейшему рецепту, который удивит вас прекрасным результатом!

6975

Кухня

Русская

Время готовки

135 мин. PT135M

Порции

Калорийность

18 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

91,1 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

184.9 мкг

900 мкг

1.9

10.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

10.5

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.4

Витамин В4

60.9 мг

500 мг

1.1

6.1

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

5.8

31.1

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.2

11.6

Витамин В9

73.1 мкг

400 мкг

1.7

9.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

119.1 мкг

90 мкг

12.4

66.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.6

3.4

Биотин

9 мг

50 мг

1.7

Витамин К

164.1 мкг

120 мкг

12.8

68.4

Витамин РР

3.5 мг

20 мг

1.6

8.6

Калий

1585.8 мг

2500 мг

31.7

Кальций

393.7 мг

1000 мг

3.7

19.7

Кремний

30 мг

Магний

159.9 мг

400 мг

3.8

Натрий

11707.2 мг

1300 мг

84.5

450.3

Сера

481.6 мг

500 мг

48.2

Фосфор

291 мг

800 мг

3.4

18.2

Хлор

17908.2 мг

2300 мг

389.3

Алюминий

30 мкг

Железо

8.4 мг

18 мг

4.4

23.4

Йод

30.4 мкг

150 мкг

1.9

10.1

Кобальт

14.9 мкг

10 мкг

13.9

74.3

Литий

70 мкг

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

10.3

54.6

Медь

1118.6 мкг

1000 мкг

10.5

55.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

3.6 мкг

55 мкг

0.6

3.3

Фтор

170.6 мкг

4000 мкг

0.4

2.1

Хром

60 мкг

50 мкг

11.3

Цинк

2.6 мг

12 мг

10.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

43 мкг

70 мкг

5.8

30.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить маринованные огурцы в пакете просто! Если ваши огурцы не только что сорваны с грядки, тогда вымойте их, отрежьте кончики и носики и замочите на несколько часов в холодной воде, чтобы впоследствии они лучше хрустели, однако учтите, что такая процедура автоматически увеличит время готовки.

Подготовленные огурцы разрежьте вдоль на 4-6 частей.

Огуречные дольки сложите в пакет на замке, но можно использовать и два обычных пакета, вставленных один в другой, пригодные для пищевых целей. Зелень укропа или (и) петрушки нарубите и всыпьте к огурцам.

Чеснок пропустите через пресс или же нарубите мелко.

Чеснок и перец чили или какой-либо другой перец добавьте к огурцам. Вместо острого перца можно добавлять зерна кориандра, гвоздику и душистый перец горошком, если вам не нужны слишком острые малосольные огурцы.

Соль и сахар досыпьте в пакет (по желанию можно добавить и одну лишь соль).

Удалите из пакета весь воздух, потом хорошо потрясите его, чтобы все ингредиенты размешались между собой. Отправьте пакет с огурцами в холод (в холодильник) минимум на 2 часа, но периодически содержимое пакета нужно доставать и встряхивать, чтобы засолка шла равномерно. В принципе, совсем малосольные огурчики можно доставать из пакета и кушать уже и через 30 минут, но лучше дать им настояться хотя бы пару часов.

Храните малосольные огурцы не более 5-7 дней, переложив их в кастрюльку, чтобы не прокисли в полиэтилене, но мы гарантируем, что такая вкуснятина так долго не задержится в вашем холодильнике!

Приятного аппетита!

Оценить маринованные огурцы в пакете

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные огурцы в пакете

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные огурцы в пакете

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке