Маринованные огурцы по-корейски

Name: Маринованные огурцы по-корейски
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 2
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Маринованные огурцы по-корейски, приготовленные по предлагаемому рецепту, будут у вас и отличной закуской к любому столу, и гарниром к мясному блюду. Готовим с морковью, соевым соусом и обжаренным луком.

7712

Кухня

Азиатская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

134 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

11,4 гр.

Углеводы

6,6 гр.

Вода

77,3 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4240.9 мкг

900 мкг

66.2

235.6

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

5.1

18.1

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

5.4

19.2

Витамин В4

51.9 мг

500 мг

1.5

5.2

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

4.4

15.8

Витамин В6

1 мг

2 мг

7.3

Витамин В9

46.9 мкг

400 мкг

1.6

5.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

45.2 мкг

90 мкг

25.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.5 мг

15 мг

34.2

121.6

Биотин

4.3 мг

50 мг

1.2

4.3

Витамин К

79.5 мкг

120 мкг

9.3

33.1

Витамин РР

277.7 мг

20 мг

195

694.2

Калий

1317.7 мг

2500 мг

7.4

26.4

Кальций

229.7 мг

1000 мг

3.2

11.5

Кремний

57.5 мг

30 мг

26.9

95.8

Магний

302.3 мг

400 мг

10.6

37.8

Натрий

3641 мг

1300 мг

39.3

140

Сера

178.4 мг

500 мг

17.8

Фосфор

343.9 мг

800 мг

21.5

Хлор

158.5 мг

2300 мг

3.4

Алюминий

1078.3 мкг

30 мкг

504.8

1797.2

Железо

7 мг

18 мг

5.5

19.5

Йод

21.1 мкг

150 мкг

Кобальт

12 мкг

10 мкг

16.8

59.8

Литий

12.6 мкг

70 мкг

2.5

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

12.3

Медь

525.6 мкг

1000 мкг

7.4

26.3

Никель

15.6 мкг

200 мкг

1.1

3.9

Рубидий

525.4 мкг

200 мкг

36.9

131.3

Селен

2.3 мкг

55 мкг

0.6

2.1

Фтор

187.3 мкг

4000 мкг

0.7

2.3

Хром

22.7 мкг

50 мкг

6.4

22.7

Цинк

2.8 мг

12 мг

3.3

11.6

Бор

620 мкг

1200 мкг

7.3

25.8

Ванадий

207.9 мкг

20 мкг

146

519.8

Молибден

44.4 мкг

70 мкг

8.9

31.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить маринованные огурцы по-корейски легко! Морковь почистите, промойте и измельчите в тонкую соломку с помощью специальной корейской терки. Переложите ее в глубокую салатницу, добавьте указанное в рецепте количество сахара, уксуса и по своему вкусу соли и корейской приправы. Морковь со специями перемешайте и оставьте на полчаса для маринования.

Огурцы промойте и острым ножом нашинкуйте на тонкую соломку. Переложите их к замаринованной моркови и добавьте измельченный на чесночнице чеснок и соевый соус. Огурцы с морковью еще раз аккуратно перемешайте.

Луковицу почистите, нашинкуйте на тонкие колечки и обжарьте до золотистого цвета в разогретом масле. Разогревайте все масло, указанное в рецепте.

Обжаренный лук с маслом переложите в салатницу к овощам и еще раз перемешайте. Приготовленные огурцы по-корейски оставьте для маринования на 1 час, а затем можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оценить маринованные огурцы по-корейски

Быстрый фильтр

Маринад для хрустящих огурцов с уксусом на зиму Кисло-сладкие огурцы на зиму Кисло-сладкий маринад для огурцов Жареные огурцы Маринованные огурцы с уксусом на зиму Сладкие маринованные огурцы на зиму в банках Cладкий маринад для огурцов

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные огурцы по-корейски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные огурцы по-корейски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке