Что готовим?
Окрошка

Манник на йогурте без муки

0
8879

Хочу поделиться замечательным рецептом вкусного и ароматного манника на йогурте без муки. Даже если ваш ребенок не ест манную кашу, то от этого домашнего пирога он не то что откажется, но и попросит добавки. Для начинки можно использовать любимые сухофрукты или орехи.

Кухня Русская
Время готовки 50 мин.
Порции 8
Калорийность 333 ккал 1732 ккал 216 ккал
Белки 7,5 гр. 39,2 гр. 4,9 гр.
Жиры 11,5 гр. 59,8 гр. 7,5 гр.
Углеводы 49,5 гр. 257,7 гр. 32,2 гр.
Вода 28,0 гр. 145,9 гр. 18,2 гр.
Волокна 1,8 гр. 9,2 гр. 1,2 гр.
Манник на йогурте без муки
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 570.6 мкг 900 мкг 12.2 7.9
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 8.5 5.6
Витамин В2 0.8 мг 1.8 мг 8.1 5.3
Витамин В4 281.8 мг 500 мг 10.8 7
Витамин В5 2.8 мг 5 мг 10.7 6.9
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 5.2 3.4
Витамин В9 103.7 мкг 400 мкг 5 3.2
Витамин В12 0.7 мкг 3 мкг 4.4 2.8
Витамин С 1.1 мкг 90 мкг 0.2 0.2
Витамин D 3.2 мкг 10 мкг 6.1 4
Витамин E 4.3 мг 15 мг 5.5 3.6
Биотин 22.3 мг 50 мг 8.6 5.6
Витамин К 2.4 мкг 120 мкг 0.4 0.3
Витамин РР 12.1 мг 20 мг 11.7 7.6
Калий 1175.6 мг 2500 мг 9 5.9
Кальций 463.5 мг 1000 мг 8.9 5.8
Кремний 12 мг 30 мг 7.7 5
Магний 68 мг 400 мг 3.3 2.1
Натрий 804.6 мг 1300 мг 11.9 7.7
Сера 391.2 мг 500 мг 15 9.8
Фосфор 898.8 мг 800 мг 21.6 14
Хлор 811.5 мг 2300 мг 6.8 4.4
Алюминий 1140.5 мкг 30 мкг 730.4 475.2
Железо 7.2 мг 18 мг 7.7 5
Йод 22.1 мкг 150 мкг 2.8 1.8
Кобальт 61.2 мкг 10 мкг 117.5 76.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.4 мкг 2 мкг 13.5 8.8
Медь 335.2 мкг 1000 мкг 6.4 4.2
Никель 23 мкг 200 мкг 2.2 1.4
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 41.5 мкг 55 мкг 14.5 9.4
Фтор 100.7 мкг 4000 мкг 0.5 0.3
Хром 6.4 мкг 50 мкг 2.5 1.6
Цинк 3 мг 12 мг 4.8 3.1
Бор 126 мкг 1200 мкг 2 1.3
Ванадий 206 мкг 20 мкг 197.9 128.8
Молибден 30.4 мкг 70 мкг 8.3 5.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Манник на йогурте без муки
Готовить манник на йогурте без муки просто! В глубокую посуду добавьте указанное в рецепте количество сахарного песка, разбейте куриные яйца и влейте необходимое количество питьевого йогурта. Йогурт можно использовать с любым вкусом или натуральный.
шаг 2 из 9
Манник на йогурте без муки
Тщательно перемешайте массу, воспользовавшись миксером.
шаг 3 из 9
Манник на йогурте без муки
Отмерьте необходимое количество манной крупы и высыпьте в глубокую миску, добавьте разрыхлитель, соль и ванилин. Хорошо перемешайте, а затем постепенно введите в полученную ранее массу. Тщательно перемешайте венчиком или миксером до однородной консистенции.
шаг 4 из 9
Манник на йогурте без муки
Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи, немного остудите и введите в тесто. Снова хорошо перемешайте миксером или венчиком.
шаг 5 из 9
Манник на йогурте без муки
Металлическую форму смажьте небольшим количеством сливочного масла и слегка присыпьте панировочными сухарями.
шаг 6 из 9
Манник на йогурте без муки
Затем заполните приготовленным тестом.
шаг 7 из 9
Манник на йогурте без муки
Сверху распределите консервированные ананасы, цукаты и мармелад. Для украшения можно выбрать что-нибудь другое в зависимости от собственных вкусовых предпочтений. Можно использовать любые ягоды или не использовать их совсем. Форму поместите в разогретый до 190 градусов духовой шкаф. Выпекайте манник примерно 30-35 минут.
шаг 8 из 9
Манник на йогурте без муки
Готовность манника проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой. Она должна быть абсолютно сухой. Затем осторожно извлеките форму с манником из духового шкафа, немного остудите, после чего манник аккуратно извлеките из металлической формы, помогая лопаткой.
шаг 9 из 9
Манник на йогурте без муки
Остывший манник на йогурте без муки украсьте сахарной пудрой и подавайте на стол с ароматным чаем или свежезаваренным кофе.

Наслаждайтесь яркой праздничной выпечкой!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *