Манник на сметане с какао

Name: Манник на сметане с какао
Prep time: 65 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Манник на сметане с какао – это один из самых простых десертов, который сумеет приготовить даже начинающая хозяйка. Воздушный, в меру сладкий и такой шоколадный, он станет отличным лакомством для вас и ваших детей. Приготовленный из натуральных ингредиентов, он прекрасно заменит магазинные сладости и будет отлично выглядеть на столе со стаканом молока или компота. Использование сметаны при замесе теста делает манник воздушным и придает ему сливочный вкус, а какао и варенье добавляют тесту приятный шоколадный аромат и фруктовые нотки.

4599

Кухня

Русская

Время готовки

65 мин. PT65M

Порции

Калорийность

308 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

3,8 гр.

Углеводы

60,3 гр.

Вода

18,6 гр.

Волокна

5,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

197.8 мкг

900 мкг

2.8

3.7

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.8

6.2

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

4.4

5.7

Витамин В4

138.5 мг

500 мг

3.6

4.6

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

9.4

12.2

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

5.9

7.6

Витамин В9

113.2 мкг

400 мкг

3.6

4.7

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.2

1.6

Витамин С

15.5 мкг

90 мкг

2.2

2.9

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

1.7

2.2

Витамин E

6.2 мг

15 мг

5.3

6.9

Биотин

11.1 мг

50 мг

2.9

3.7

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

17.5 мг

20 мг

11.3

14.6

Калий

2034.2 мг

2500 мг

10.5

13.6

Кальций

238.8 мг

1000 мг

3.1

Кремний

18 мг

30 мг

7.7

Магний

421.7 мг

400 мг

13.6

17.6

Натрий

1767 мг

1300 мг

17.5

22.7

Сера

386.9 мг

500 мг

12.9

Фосфор

921.8 мг

800 мг

14.8

19.2

Хлор

172 мг

2300 мг

1.2

Алюминий

1710.5 мкг

30 мкг

733.8

950.3

Железо

24.8 мг

18 мг

17.7

Йод

11.1 мкг

150 мкг

1.2

Кобальт

80.5 мкг

10 мкг

103.6

134.2

Литий

70 мкг

Марганец

5 мкг

2 мкг

32.4

Медь

3896.5 мкг

1000 мкг

50.1

64.9

Никель

34.5 мкг

200 мкг

2.2

2.9

Рубидий

200 мкг

Селен

16.9 мкг

55 мкг

5.1

Фтор

286.4 мкг

4000 мкг

0.9

1.2

Хром

5.2 мкг

50 мкг

1.3

1.7

Цинк

8.1 мг

12 мг

8.7

11.2

Бор

189 мкг

1200 мкг

2.6

Ванадий

309 мкг

20 мкг

198.8

257.5

Молибден

82.1 мкг

70 мкг

15.1

19.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить манник на сметане с какао? В глубокую миску насыпаем манку, добавляем сметану и тщательно перемешиваем. Оставляем манку набухать на 10-15 минут. Затем в тесто добавляем яйцо и какао, сахар, коньяк и соду. Все ингредиенты тщательно вымешиваем до однородной консистенции. В итоге тесто должно получиться консистенции густой сметаны.

Форму для выпечки, у нас это будет форма для кекса, смазываем кусочком мягкого сливочного масла и выкладываем в нее половину теста. Затем выкладываем начинку: в ее качестве может быть любое любимое варенье (у нас абрикосовое), джем или проваренные ягоды, самое главное – они должны быть густой консистенции, чтобы не вытекали из манника. Начинку равномерно распределяем по тесту при помощи ложки или силиконовой лопатки.

Сверху на начинку выкладываем оставшееся тесто и немного разравниваем его силиконовой лопаткой. Ставим манник в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекаем 40-45 минут. Готовность манника определяем сухой шпажкой или зубочисткой.

Готовый манник вынимаем из духового шкафа и оставляем при комнатной температуре на 15-20 минут, чтобы он немного остыл. Затем аккуратно перекладываем его из формы на блюдо и подаем на стол. По желанию манник можно посыпать сахарной пудрой и украсить веточкой мяты. Приятного чаепития!

Оценить манник на сметане с какао

Быстрый фильтр

Манник без муки Пышный манник на сметане рассыпчатый Манник без молока и кефира Манник без кефира Манник Манник с вареньем Манник без молока Манник на сметане без муки Манник на сметане в духовке Манник на сметане классический Манник на сметане

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Манник на сметане с какао

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить манник на сметане с какао

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке