Суп с фрикадельками для малышей до года
Манник на молоке с бананом в духовке
Ошибка
Манник на молоке с бананом в духовке придется по вкусу всем попробовавшим! Если на кухне завалялась пара потемневших бананов, потерявших свой товарный вид, есть отличный способ их утилизировать – приготовить банановый манник. Аромат бананов в ванильном рассыпчатом тесте – это нечто! Цвет манника получается темнее, чем обычно. Корочка запекается до коричневого оттенка, но при этом остается нежной и мягкой. Рекомендуется выпекать такой пирог в форме для кексов – с отверстием по центру. Во-первых, это гарантия того, что вся масса теста равномерно пропечется, и сырых участков не останется. Во-вторых, в такой форме манник приобретает невероятно нарядный и привлекательный вид. В-третьих, порционные кусочки получаются аккуратными и их удобно есть.
Кухня
Русская
Время готовки
50 мин.
PT50M
Порции
6
Калорийность
309 ккал
2317 ккал
386 ккал
Белки
5,4 гр.
40,9 гр.
6,8 гр.
Жиры
7,5 гр.
56,5 гр.
9,4 гр.
Углеводы
54,7 гр.
410,5 гр.
68,4 гр.
Вода
28,8 гр.
216,5 гр.
36,1 гр.
Волокна
1,6 гр.
12,3 гр.
2,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 419.8 мкг | 900 мкг | 6.2 | 7.8 |
| Витамин В1 | 0.5 мг | 1.5 мг | 4.6 | 5.7 |
| Витамин В2 | 0.5 мг | 1.8 мг | 4 | 5 |
| Витамин В4 | 155 мг | 500 мг | 4.1 | 5.2 |
| Витамин В5 | 2.7 мг | 5 мг | 7.1 | 8.8 |
| Витамин В6 | 1.2 мг | 2 мг | 8.1 | 10.2 |
| Витамин В9 | 81.7 мкг | 400 мкг | 2.7 | 3.4 |
| Витамин В12 | 0.3 мкг | 3 мкг | 1.3 | 1.6 |
| Витамин С | 19 мкг | 90 мкг | 2.8 | 3.5 |
| Витамин D | 1.9 мкг | 10 мкг | 2.5 | 3.1 |
| Витамин E | 10 мг | 15 мг | 8.9 | 11.1 |
| Биотин | 17.9 мг | 50 мг | 4.8 | 6 |
| Витамин К | 2.5 мкг | 120 мкг | 0.3 | 0.3 |
| Витамин РР | 11.6 мг | 20 мг | 7.7 | 9.6 |
| Калий | 1411 мг | 2500 мг | 7.5 | 9.4 |
| Кальций | 272.4 мг | 1000 мг | 3.6 | 4.5 |
| Кремний | 146.5 мг | 30 мг | 65 | 81.4 |
| Магний | 146.4 мг | 400 мг | 4.9 | 6.1 |
| Натрий | 154.6 мг | 1300 мг | 1.6 | 2 |
| Сера | 314.7 мг | 500 мг | 8.4 | 10.5 |
| Фосфор | 622.4 мг | 800 мг | 10.4 | 13 |
| Хлор | 221.4 мг | 2300 мг | 1.3 | 1.6 |
| Алюминий | 1514.3 мкг | 30 мкг | 672.1 | 841.3 |
| Железо | 6.7 мг | 18 мг | 4.9 | 6.2 |
| Йод | 11.2 мкг | 150 мкг | 1 | 1.2 |
| Кобальт | 70.8 мкг | 10 мкг | 94.2 | 118 |
| Литий | 5.6 мкг | 70 мкг | 1.1 | 1.3 |
| Марганец | 1.6 мкг | 2 мкг | 10.9 | 13.6 |
| Медь | 364 мкг | 1000 мкг | 4.8 | 6.1 |
| Никель | 36.7 мкг | 200 мкг | 2.4 | 3.1 |
| Рубидий | 107.1 мкг | 200 мкг | 7.1 | 8.9 |
| Селен | 18.6 мкг | 55 мкг | 4.5 | 5.6 |
| Фтор | 86.2 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 0.4 |
| Хром | 5.1 мкг | 50 мкг | 1.4 | 1.7 |
| Цинк | 2.5 мг | 12 мг | 2.8 | 3.5 |
| Бор | 796.2 мкг | 1200 мкг | 8.8 | 11.1 |
| Ванадий | 271.4 мкг | 20 мкг | 180.7 | 226.1 |
| Молибден | 37.3 мкг | 70 мкг | 7.1 | 8.9 |
Процесс приготовления
Как приготовить манник на молоке с бананом в духовке? Для добавления в тесто лучше всего подойдут переспелые, очень мягкие бананы. Они имеют мякоть нужной консистенции, которая при выпечке дает «карамельную» нотку и раскрывается полноценным банановым ароматом. Бананы очищаем от кожуры и помещаем в широкую миску.
Готовый манник немного увеличится в объеме, хорошо зарумянится, а на поверхности проступят небольшие трещинки. Дополнительно готовность можно проверить, воткнув зубочистку в середину пирога. Если на выходе палочка сухая, то манник уже можно доставать. Готовый манник извлекаем из формы, перекладываем на сервировочную тарелку и даем ему полностью остыть.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам