Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Заготовки
  3. ➠ Огурцы на зиму
  4. ➠ Огурцы без стерилизации на зиму
  5. ➠ Малосольные огурцы в пакете с горчицей

Малосольные огурцы в пакете с горчицей

0
13909
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Вкусные пикантные малосольные огурчики за час – это реально! Промываем огурцы, режем их на кусочки, добавляем большое количество зелени и чеснока – они придадут огурчикам великолепный аромат, и щепотку горчичного порошка – он придаст огурцам приятный пикантный вкус и красивый цвет. Раз-два и все готово!

Кухня Русская
Время готовки 70 мин.
Порции 2
Калорийность 24 ккал 263 ккал 132 ккал
Белки 1,7 гр. 19,0 гр. 9,5 гр.
Жиры 0,4 гр. 4,1 гр. 2,0 гр.
Углеводы 3,4 гр. 37,7 гр. 18,9 гр.
Вода 89,8 гр. 992,0 гр. 496,0 гр.
Волокна 1,2 гр. 13,0 гр. 6,5 гр.
На вес состава:
Малосольные огурцы в пакете с горчицей
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 395.8 мкг 900 мкг 4 22
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 2.4 13.4
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 3.3 18.1
Витамин В4 64 мг 500 мг 1.2 6.4
Витамин В5 3.2 мг 5 мг 5.7 31.6
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 2.3 12.8
Витамин В9 97.7 мкг 400 мкг 2.2 12.2
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 152.6 мкг 90 мкг 15.4 84.8
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 2.4 мг 15 мг 1.5 8.1
Биотин 9.1 мг 50 мг 1.6 9.1
Витамин К 529 мкг 120 мкг 39.9 220.4
Витамин РР 5.4 мг 20 мг 2.4 13.5
Калий 1993.4 мг 2500 мг 7.2 39.9
Кальций 545.9 мг 1000 мг 4.9 27.3
Кремний 3.3 мг 30 мг 1 5.5
Магний 291.6 мг 400 мг 6.6 36.4
Натрий 11731.2 мг 1300 мг 81.7 451.2
Сера 488.1 мг 500 мг 8.8 48.8
Фосфор 507.2 мг 800 мг 5.7 31.7
Хлор 17943.4 мг 2300 мг 70.6 390.1
Алюминий 80.1 мкг 30 мкг 24.2 133.5
Железо 18.4 мг 18 мг 9.2 51
Йод 30.6 мкг 150 мкг 1.8 10.2
Кобальт 15.3 мкг 10 мкг 13.9 76.5
Литий 0.7 мкг 70 мкг 0.1 0.5
Марганец 2.6 мкг 2 мкг 11.6 63.8
Медь 1182.7 мкг 1000 мкг 10.7 59.1
Никель 1.8 мкг 200 мкг 0.1 0.4
Рубидий 1.4 мкг 200 мкг 0.1 0.4
Селен 3.7 мкг 55 мкг 0.6 3.4
Фтор 173.9 мкг 4000 мкг 0.4 2.2
Хром 60.2 мкг 50 мкг 10.9 60.2
Цинк 2.6 мг 12 мг 2 10.9
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 43 мкг 70 мкг 5.6 30.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Малосольные огурцы в пакете с горчицей
Готовить малосольные огурцы в пакете с горчицей просто! Укроп и петрушку промываем под прохладной проточной водой, выкладываем на кухонное полотенце, чтобы они обсохли от воды.
шаг 2 из 8
Малосольные огурцы в пакете с горчицей
Затем мелко рубим зелень и укладываем в чистый плотный полиэтиленовый пакет.
шаг 3 из 8
Малосольные огурцы в пакете с горчицей
Чеснок чистим и промываем, нарезаем тонкими ломтиками и добавляем к зелени.
шаг 4 из 8
Малосольные огурцы в пакете с горчицей
В пакет насыпаем специи, плотно завязываем и немного встряхнем, чтобы перемешать содержимое пакета.
шаг 5 из 8
Малосольные огурцы в пакете с горчицей
Огурцы промываем в проточной воде и выкладываем на кухонное полотенце, чтобы они немного обсохли.
шаг 6 из 8
Малосольные огурцы в пакете с горчицей
Затем отрезаем кончики и нарезаем огурцы вдоль на 4 части.
шаг 7 из 8
Малосольные огурцы в пакете с горчицей
Нарезанные огурцы укладываем в пакет со специями и зеленью, выпускаем воздух и плотно связываем края пакета. Тщательно встряхиваем пакет, чтобы посолочная смесь равномерно распределилась по овощам и оставляем огурцы мариноваться в холодильнике на 50-60 минут.
шаг 8 из 8
Малосольные огурцы в пакете с горчицей
Готовые огурчики выкладываем на тарелку и подаем на стол. Приятного аппетита!
Малосольные огурцы в пакете
Малосольные огурцы с чесноком и зеленью
Малосольные огурцы в холодной воде
Малосольные огурцы за 2 часа в пакете
Малосольные огурцы с горчицей
Малосольные огурцы в холодильнике
Малосольные огурцы сухого посола в пакете
Огурцы с сухой горчицей без стерилизации на зиму

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0