Малосоленые огурцы в 3-литровой банке

Name: Малосоленые огурцы в 3-литровой банке
Prep time: PT2D
Cook time: 20 min
Total time: PT2D0H20M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

В летний сезон, когда на грядках много свежих овощей, можно побаловать своих близких хрустящими малосолеными огурчиками. Готовятся они просто и в зависимости от того, какой результат вы хотите получить, можно мариновать их от одного до трех дней.шт

12131

Кухня

Русская

Время готовки

2 д. PT2D

Порции

Калорийность

21 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

3,7 гр.

Вода

83,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

178.2 мкг

900 мкг

1.6

6.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.4

9.7

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

3.2

13.1

Витамин В4

73.9 мг

500 мг

1.2

4.9

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

5.7

23.3

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

4.7

19.4

Витамин В9

84.1 мкг

400 мкг

1.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

150.5 мкг

90 мкг

13.6

55.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.2 мг

15 мг

0.6

2.6

Биотин

9.1 мг

50 мг

1.5

6.1

Витамин К

165 мкг

120 мкг

11.2

45.8

Витамин РР

7.1 мг

20 мг

2.9

11.8

Калий

1845 мг

2500 мг

24.6

Кальций

658.1 мг

1000 мг

5.4

21.9

Кремний

3.6 мг

30 мг

Магний

228.2 мг

400 мг

4.7

Натрий

23328.5 мг

1300 мг

146.4

598.2

Сера

535 мг

500 мг

8.7

35.7

Фосфор

404.7 мг

800 мг

4.1

16.9

Хлор

35832.8 мг

2300 мг

127.1

519.3

Алюминий

30 мкг

Железо

11.1 мг

18 мг

20.5

Йод

35.5 мкг

150 мкг

1.9

7.9

Кобальт

24.5 мкг

10 мкг

81.5

Литий

70 мкг

Марганец

3 мкг

2 мкг

12.3

50.3

Медь

1269.8 мкг

1000 мкг

10.4

42.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

11.6 мкг

55 мкг

1.7

Фтор

171.2 мкг

4000 мкг

0.3

1.4

Хром

60 мкг

50 мкг

9.8

Цинк

3.5 мг

12 мг

2.4

9.7

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

76 мкг

70 мкг

8.9

36.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить малосоленые огурцы в 3-литровой банке? Промойте под холодной водой огурцы, укроп, листья хрена и смородины. Огурцы залейте холодной водой и оставьте на 5-10 минут.

Чеснок очистите от шелухи и нарежьте дольками. Зелень мелко нарубите ножом. Кору дуба можно купить в аптеке, они придаст огурцам особый аромат.

На дно трехлитровой банки выложите 1/3 часть зелени и чеснока.

Срежьте кончики огурцов и плотно расставьте на дно банки первый слой овощей. Положите сверху вторую часть специй.

Доложите огурцы до верха в произвольном порядке и выложите на них остаток специй.

В 1,5-2 литрах воды растворите 2 столовые ложки соли и залейте этим рассолом огурцы, прикройте банку крышкой.

Оставьте огурцы на 1-3 суток в прохладном месте, но не в холодильнике. Как только на огурцах появится пенка молочного цвета, они готовы, можно плотно закрыть их крышкой и убрать в холодильник на хранение.

Приятного аппетита!

Оценить малосоленые огурцы в 3-литровой банке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Малосоленые огурцы в 3-литровой банке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить малосоленые огурцы в 3-литровой банке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке