Маффины с кусочками шоколада

Name: Маффины с кусочками шоколада
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 12
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (1)

В данном рецепте вам предлагается испечь маффины с кусочками шоколада внутри и одновременно приготовить их 2-цветными. Это десерт готовится быстро и будет главным украшением вашего праздничного стола.

12664

Кухня

Американская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

356 ккал

Белки

7,3 гр.

Жиры

19,2 гр.

Углеводы

38,1 гр.

Вода

26,0 гр.

Волокна

3,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

772.4 мкг

900 мкг

12.5

7.2

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.2

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

7.5

4.3

Витамин В4

295 мг

500 мг

8.6

4.9

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

6.8

3.9

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

2.2

1.3

Витамин В9

29.7 мкг

400 мкг

1.1

0.6

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

4.5

2.6

Витамин С

8.2 мкг

90 мкг

1.3

0.8

Витамин D

4.5 мкг

10 мкг

6.6

3.8

Витамин E

3.4 мг

15 мг

3.3

1.9

Биотин

24.8 мг

50 мг

7.2

4.1

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

9.7 мг

20 мг

7.1

Калий

1967.4 мг

2500 мг

11.5

6.6

Кальций

589 мг

1000 мг

8.6

4.9

Кремний

30 мг

Магний

344.2 мг

400 мг

12.5

7.2

Натрий

244.8 мг

1300 мг

2.7

1.6

Сера

256.9 мг

500 мг

7.5

4.3

Фосфор

1227.7 мг

800 мг

22.4

12.8

Хлор

270.8 мг

2300 мг

1.7

Алюминий

40 мкг

30 мкг

19.4

11.1

Железо

20.4 мг

18 мг

16.5

9.5

Йод

29.2 мкг

150 мкг

2.8

1.6

Кобальт

11.6 мкг

10 мкг

9.7

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

Медь

1927.3 мкг

1000 мкг

28.1

16.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

36.7 мкг

55 мкг

9.7

5.6

Фтор

174.5 мкг

4000 мкг

0.6

0.4

Хром

6 мкг

50 мкг

1.7

Цинк

4.6 мг

12 мг

5.6

3.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

33 мкг

70 мкг

6.9

3.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить маффины с кусочками шоколада? Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане и охладите его до обычной домашней температуры.

В посуду для замеса теста просейте 2–3 раза муку, насыпьте к ней сахар, разрыхлитель для теста и разбейте яйца.

Затем налейте молоко и растопленное сливочное масло. Вручную с помощью венчика заместите тесто до однородного состояния.

Половину замешанного теста переложите в другую мисочку, добавьте к нему какао-порошок и хорошо перемешайте.

Шоколад (подержите предварительно в холодильнике) измельчите на средние кусочки. Добавьте его в белое и темное тесто и перемешайте.

Формочки для выпечки маффинов смажьте небольшим количеством растительного масла. Духовку разогрейте до 180°С. Приготовленное тесто выложите в формочки, заполняя их на 2/3 объема. Выпекайте маффины в течение 20 минут. Проверьте выпечку на готовность деревянной палочкой.

Испеченные маффины извлеките из формочек, немного остудите и можете подавать к столу.

Кушайте на здоровье!

Оценить маффины с кусочками шоколада

Быстрый фильтр

Влажные шоколадные кексы Шоколадные кексы в силиконовых формочках Кексы на молоке в силиконовых формочках в духовке Маффины на молоке Кексы Маффины Кексы с какао Кексы с шоколадом внутри Кексы в духовке Шоколадные кексы Шоколадные кексы на молоке Кексы с шоколадной крошкой Кексы на молоке Кексы в бумажных формочках Кексы без изюма Кексы в силиконовых формочках

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ольга

20.11 13:13 по мск.

Добавила намного больше молока. Так как в рецепте его мало оказалось для нужной консистенции. Добавила ещё немного клюквы - получилось вкусно

Ответить

Маффины с кусочками шоколада

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маффины с кусочками шоколада

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке