Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Выпечка
  3. ➠ Кексы
  4. ➠ Лимонный кекс с изюмом

Лимонный кекс с изюмом

0
4716
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Лимонный кекс с изюмом – потрясающий вариант вкусного угощения. Готовится он элементарно просто и быстро, а его великолепный лимонный вкус и аромат не оставят равнодушным никого из гостей. 

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 12
Калорийность 345 ккал 3371 ккал 281 ккал
Белки 5,4 гр. 52,7 гр. 4,4 гр.
Жиры 15,3 гр. 149,5 гр. 12,5 гр.
Углеводы 45,1 гр. 441,0 гр. 36,8 гр.
Вода 28,6 гр. 280,0 гр. 23,3 гр.
Волокна 2,2 гр. 21,4 гр. 1,8 гр.
На вес состава:
Лимонный кекс с изюмом
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1217.7 мкг 900 мкг 13.8 11.3
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 5.2 4.3
Витамин В2 1.3 мг 1.8 мг 7.2 5.9
Витамин В4 566.6 мг 500 мг 11.6 9.4
Витамин В5 3.2 мг 5 мг 6.5 5.3
Витамин В6 1.3 мг 2 мг 6.7 5.4
Витамин В9 93.5 мкг 400 мкг 2.4 1.9
Витамин В12 0.9 мкг 3 мкг 2.9 2.4
Витамин С 28 мкг 90 мкг 3.2 2.6
Витамин D 5.9 мкг 10 мкг 6 4.9
Витамин E 6.8 мг 15 мг 4.7 3.8
Биотин 38.3 мг 50 мг 7.8 6.4
Витамин К 6.6 мкг 120 мкг 0.6 0.5
Витамин РР 15 мг 20 мг 7.7 6.3
Калий 2312.8 мг 2500 мг 9.5 7.7
Кальций 367.8 мг 1000 мг 3.8 3.1
Кремний 11.2 мг 30 мг 3.8 3.1
Магний 124.6 мг 400 мг 3.2 2.6
Натрий 670.8 мг 1300 мг 5.3 4.3
Сера 487.2 мг 500 мг 10 8.1
Фосфор 935.6 мг 800 мг 12 9.7
Хлор 907.3 мг 2300 мг 4 3.3
Алюминий 26.8 мкг 30 мкг 9.1 7.4
Железо 12.5 мг 18 мг 7.1 5.8
Йод 36.8 мкг 150 мкг 2.5 2
Кобальт 21.3 мкг 10 мкг 21.7 17.7
Литий 6.2 мкг 70 мкг 0.9 0.7
Марганец 2.1 мкг 2 мкг 10.6 8.6
Медь 1192 мкг 1000 мкг 12.2 9.9
Никель 6 мкг 200 мкг 0.3 0.3
Рубидий 3.1 мкг 200 мкг 0.2 0.1
Селен 66.9 мкг 55 мкг 12.5 10.1
Фтор 561.1 мкг 4000 мкг 1.4 1.2
Хром 12.6 мкг 50 мкг 2.6 2.1
Цинк 3.9 мг 12 мг 3.4 2.7
Бор 197.5 мкг 1200 мкг 1.7 1.4
Ванадий 227.4 мкг 20 мкг 116.3 94.8
Молибден 42.9 мкг 70 мкг 6.3 5.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Лимонный кекс с изюмом
Начнем готовить лимонный кекс с изюмом. Заранее достаем из холодильника сливочное масло и яйца, нам необходимо, чтобы они были комнатной температуры. Изюм кладем в глубокую тарелку и заливаем кипятком на 10 мин, потом хорошо промываем и откидываем на дуршлаг. По желанию можно замочить изюм в коньяке на 20 минут.
шаг 2 из 6
Лимонный кекс с изюмом
Кладем в емкость размягченное сливочное масло и взбиваем его с сахаром до состояния пышной белой массы. Затем, не переставая взбивать, вводим по одному яйца, в итоге у нас должна получиться однородное пышное тесто.
шаг 3 из 6
Лимонный кекс с изюмом
На терке натираем лимонную цедру, аккуратно снимаем только желтую часть. Затем разрезаем лимон и выдавливаем лимонный сок. В тесто добавляем изюм, лимонный сок, лимонную цедру и перемешиваем.
шаг 4 из 6
Лимонный кекс с изюмом
В тесто просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и соль. Все хорошо перемешиваем до однородной консистенции.
шаг 5 из 6
Лимонный кекс с изюмом
Форму смазываем сливочным маслом или застилаем пекарской бумагой, выкладываем в нее тесто и ставим выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовность проверяем шпажкой или зубочисткой.
шаг 6 из 6
Лимонный кекс с изюмом
Готовый кекс достаем из духовки и даем ему остыть. После этого перекладываем его на блюдо или доску и посыпаем сахарной пудрой.
Кексы
Кексы в духовке
Лимонные кексы
Кексы с изюмом в духовке
Бисквитные кексы
Кексы без молока
Лимонный кекс классический
Кексы с сухофруктами

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0