Лимонный кекс на молоке

Name: Лимонный кекс на молоке
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Ароматный кекс сможет подарить вам заряд бодрости и поднять настроение. Такой десерт можно запекать как в маленьких формочках, так и на большом противне.

6479

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

219 ккал

Белки

5,1 гр.

Жиры

7,0 гр.

Углеводы

33,4 гр.

Вода

52,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

749.9 мкг

900 мкг

7.8

20.8

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.9

10.4

Витамин В2

1.8 мг

9.4

25.2

Витамин В4

708.9 мг

500 мг

13.2

35.4

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

8.8

23.6

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.7

Витамин В9

75.4 мкг

400 мкг

1.8

4.7

Витамин В12

2.8 мкг

3 мкг

8.7

23.3

Витамин С

24.8 мкг

90 мкг

2.6

6.9

Витамин D

8.8 мкг

10 мкг

8.2

Витамин E

12.5 мг

15 мг

7.8

20.8

Биотин

58.9 мг

50 мг

29.5

Витамин К

4.4 мкг

120 мкг

0.3

0.9

Витамин РР

12.1 мг

20 мг

5.7

15.1

Калий

1195.2 мг

2500 мг

4.5

Кальций

648 мг

1000 мг

6.1

16.2

Кремний

6.2 мг

30 мг

1.9

5.2

Магний

124 мг

400 мг

2.9

7.8

Натрий

2396.1 мг

1300 мг

17.2

46.1

Сера

599.7 мг

500 мг

11.2

Фосфор

893 мг

800 мг

10.4

27.9

Хлор

3768.2 мг

2300 мг

15.3

Алюминий

214.3 мкг

30 мкг

66.7

178.6

Железо

9 мг

18 мг

4.7

12.5

Йод

79.7 мкг

150 мкг

13.3

Кобальт

28.4 мкг

10 мкг

26.5

70.9

Литий

6.2 мкг

70 мкг

0.8

2.2

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

3.9

10.3

Медь

507.3 мкг

1000 мкг

4.7

12.7

Никель

3.3 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

3.1 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Селен

89.2 мкг

55 мкг

15.2

40.5

Фтор

229.6 мкг

4000 мкг

0.5

1.4

Хром

19.2 мкг

50 мкг

3.6

9.6

Цинк

4.9 мг

12 мг

3.9

10.3

Бор

151.3 мкг

1200 мкг

1.2

3.2

Ванадий

114.9 мкг

20 мкг

53.7

143.6

Молибден

53.7 мкг

70 мкг

7.2

19.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления лимонного кекса на молоке? Для начала необходимо взять глубокую миску и соединить в ней муку, сахар и соль.

Моем лимон, затем очищаем его от кожуры, которую необходимо будет измельчить. Это можно сделать при помощи блендера либо терки.

Берем еще одну глубокую миску, где будет соединять желтки с лимонной цедрой и сливочным маслом. Туда же выжимаем сок лимона.

Далее сюда необходимо постепенно вводить смесь муки, сахара и соли. После чего все тщательно перемешать. Следующий шаг- добавляем молоко. Очень важно следить за тем, чтобы в тесте не образовывались комки.

Белки, которые не были использованы на предыдущем этапе, необходимо хорошенько взбить до пенообразного состояния. После чего их следует отправить в общую массу к тесту.

Тесто разливаем по формочкам, которые должны быть предварительно смазаны растительным маслом. Отправляем всё в духовку. Кексы выпекаются при температуре 180 градусов в течении сорока минут.

Подавать готовый кекс нужно после того, как он остынет. Можно посыпать сахарной пудрой.

Оценить лимонный кекс на молоке

Быстрый фильтр

Кексы Кексы на молоке в духовке Кексы в духовке Лимонный кекс классический Кексы без изюма Бисквитные кексы Лимонные кексы Кексы на молоке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лимонный кекс на молоке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лимонный кекс на молоке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке