Лимонный кекс на кефире

Name: Лимонный кекс на кефире
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 8
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Насыщенный вкус лимонного кекса – отличное дополнение к чашке утреннего чая. Простой набор продуктов легко превратится в ароматную свежую выпечку, которая легко соберёт всю семью за столом.

3834

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

338 ккал

Белки

6,2 гр.

Жиры

9,3 гр.

Углеводы

56,4 гр.

Вода

25,0 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

880.2 мкг

900 мкг

9.5

12.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.4

6.9

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

5.5

7.1

Витамин В4

625.4 мг

500 мг

12.2

15.6

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

6.7

8.7

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

4.6

5.9

Витамин В9

125.4 мкг

400 мкг

3.9

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

2.8

3.6

Витамин С

24 мкг

90 мкг

2.6

3.3

Витамин D

4.9 мкг

10 мкг

4.8

6.2

Витамин E

8.1 мг

15 мг

5.3

6.8

Биотин

41.4 мг

50 мг

10.3

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

17.9 мг

20 мг

8.7

11.2

Калий

1185.5 мг

2500 мг

4.6

5.9

Кальций

360.7 мг

1000 мг

3.5

4.5

Кремний

17.2 мг

30 мг

5.6

7.2

Магний

92.6 мг

400 мг

2.2

2.9

Натрий

261.1 мг

1300 мг

2.5

Сера

584.7 мг

500 мг

11.4

14.6

Фосфор

928.1 мг

800 мг

11.3

14.5

Хлор

341.4 мг

2300 мг

1.4

1.9

Алюминий

27.3 мкг

30 мкг

8.8

11.4

Железо

10.7 мг

18 мг

5.7

7.4

Йод

39.2 мкг

150 мкг

2.5

3.3

Кобальт

23.5 мкг

10 мкг

22.8

29.4

Литий

6.2 мкг

70 мкг

0.9

1.1

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

11.5

14.8

Медь

687.7 мкг

1000 мкг

6.7

8.6

Никель

9.3 мкг

200 мкг

0.5

0.6

Рубидий

3.1 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Селен

74.9 мкг

55 мкг

13.2

Фтор

185 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

15.5 мкг

50 мкг

3.9

Цинк

4.9 мг

12 мг

5.1

Бор

253 мкг

1200 мкг

2.6

Ванадий

362.4 мкг

20 мкг

176.1

226.5

Молибден

60.6 мкг

70 мкг

8.4

10.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления лимонного кекса на кефире? Яйца взбиваем с сахаром до пышной пенки.

В яичную смесь добавляем растопленное сливочное масло и кефир. Снова взбиваем. Просеиваем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем. Затем натираем лимон на тёрку, чтобы собрать цедру. Добавляем её в тесто. Перемешиваем. Лимонный сок не выливаем, он ещё пригодиться.

Тесто переливаем в форму и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Приготовим лимонную глазурь. Смешиваем лимонный сок с сахарной пудрой.

Достаём из духовки. Сразу из формы доставать не стоит, выпечка может разломаться. Пока обмазываем верхушку кекса лимонной глазурью. Распределяем по всей поверхности и даём застыть 10 минут.

Выкладываем готовый кекс на тарелку. Приятного чаепития!

Оценить лимонный кекс на кефире

Быстрый фильтр

Бисквитные кексы Лимонный кекс классический Кексы без изюма Кексы без молока Лимонные кексы Кексы Кексы в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лимонный кекс на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лимонный кекс на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке