Лазанья из тонкого лаваша

Name: Лазанья из тонкого лаваша
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 6
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Блюдо на стыке итальянской и армянской кухни. Тонкий армянский лаваш будет более нежным, чем обычные плотные листы для лазаньи. Поэтому и мясо для такого блюда следует выбирать менее жирное.

4795

Кухня

Итальянская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

284 ккал

Белки

12,5 гр.

Жиры

17,7 гр.

Углеводы

17,9 гр.

Вода

41,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1159.7 мкг

900 мкг

9.2

21.5

Витамин В1

1.5 мг

7.2

16.7

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

10.1

23.5

Витамин В4

501.6 мг

500 мг

7.2

16.7

Витамин В5

6.7 мг

5 мг

9.5

22.2

Витамин В6

3.6 мг

2 мг

30.2

Витамин В9

157.3 мкг

400 мкг

2.8

6.6

Витамин В12

5.6 мкг

3 мкг

13.4

31.1

Витамин С

11.5 мкг

90 мкг

0.9

2.1

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

2.6

6.1

Витамин E

26.5 мг

15 мг

12.6

29.4

Биотин

7.5 мг

50 мг

1.1

2.5

Витамин К

6.6 мкг

120 мкг

0.4

0.9

Витамин РР

53.8 мг

20 мг

19.3

44.8

Калий

3753.8 мг

2500 мг

10.8

Кальций

2272.6 мг

1000 мг

16.3

37.9

Кремний

14.6 мг

30 мг

3.5

8.1

Магний

424.5 мг

400 мг

7.6

17.7

Натрий

7916.8 мг

1300 мг

43.6

101.5

Сера

1722.8 мг

500 мг

24.7

57.4

Фосфор

2563.7 мг

800 мг

53.4

Хлор

8710.1 мг

2300 мг

27.1

63.1

Алюминий

400.5 мкг

30 мкг

95.6

222.5

Железо

15.9 мг

18 мг

6.3

14.7

Йод

13.8 мкг

150 мкг

0.7

1.5

Кобальт

13.4 мкг

10 мкг

9.6

22.3

Литий

70 мкг

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

12.3

28.7

Медь

1063.2 мкг

1000 мкг

7.6

17.7

Никель

4.7 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

476 мкг

200 мкг

39.7

Селен

74 мкг

55 мкг

9.6

22.4

Фтор

91.4 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

10.3 мкг

50 мкг

1.5

3.4

Цинк

19.2 мг

12 мг

11.5

26.7

Бор

371.8 мкг

1200 мкг

2.2

5.2

Ванадий

265.5 мкг

20 мкг

95.1

221.3

Молибден

58.8 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке лазаньи из тонкого лаваша. Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и обжарьте до полупрозрачности.

Добавьте на сковородку фарш, обжарьте его вместе с луком до готовности, посолите и поперчите по вкусу.

Подготовьте соус для лазаньи. Растопите сливочное масло в сотейнике, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте молоко, смешайте ингредиенты до однородности, добавьте соль и сахар по вкусу. Варите соус на медленном огне, постоянно помешивая, пока н не загустеет.

Лаваш нарежьте пластами по размеру формы для запекания. Положите первый лист лаваша на дно формы, на него выложите часть мясной зажарки, влейте часть соуса, посыпьте тертым сыром. Повторяйте слои пока не закончатся ингредиенты. Завершать лазанью должен лист лаваша, полейте сверху оставшимся соусом и посыпьте тертым сыром.

Форму с заготовкой поставьте в разогретую до 200 градусов духовку, запекайте 25 минут. Готовую лазанью нарежьте на порции и подавайте к обеду или ужину.

Приятного аппетита!

Оценить лазанья из тонкого лаваша

Быстрый фильтр

Ленивая лазанья из лаваша Лазанья с курицей Лазанья с фаршем и соусом бешамель Лазанья из лаваша с курицей Лазанья с фаршем в духовке классическая Лазанья мясная Лазанья Лазанья из лаваша Лазанья классическая Лазанья с куриным фаршем Ленивая лазанья Лазанья с фаршем Куриный фарш

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лазанья из тонкого лаваша

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лазанья из тонкого лаваша

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке