Лаваш с курицей, корейской морковкой и сыром

Name: Лаваш с курицей, корейской морковкой и сыром
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Лаваш с курицей, корейской морковкой и сыром прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Добавление курицы в начинку для рулета позволяет добиться большей сытности готового блюда. Нарезанный на порции, такой рулет удобно взять с собой для плотного перекуса. В рецепте предлагаем использовать куриную грудку, однако можно брать и любые другие части птицы. Сочная корейская морковь не позволит лавашу и курице остаться сухими, а также добавит хрустящей текстуры. Мягкий плавленый сыр обеспечит приятную сливочную нотку – рулет станет нежнее по вкусу. Перед употреблением желательно подержать рулет в холодильнике, чтобы все слои закуски хорошо пропитались.

13397

Кухня

Европейская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

180 ккал

Белки

9,7 гр.

Жиры

8,1 гр.

Углеводы

16,8 гр.

Вода

60,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3436.5 мкг

900 мкг

27.5

95.5

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

5.5

19.1

Витамин В2

1.8 мг

7.2

Витамин В4

471.3 мг

500 мг

6.8

23.6

Витамин В5

5.6 мг

5 мг

27.9

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

10.2

35.6

Витамин В9

259 мкг

400 мкг

4.7

16.2

Витамин В12

2.5 мкг

3 мкг

20.8

Витамин С

55.8 мкг

90 мкг

4.5

15.5

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

3.5

Витамин E

9.9 мг

15 мг

4.7

16.5

Биотин

49.9 мг

50 мг

7.2

Витамин К

40.8 мкг

120 мкг

2.4

8.5

Витамин РР

61.9 мг

20 мг

22.3

77.4

Калий

2788.3 мг

2500 мг

27.9

Кальций

1437.4 мг

1000 мг

10.3

35.9

Кремний

45 мг

30 мг

10.8

37.5

Магний

415.9 мг

400 мг

7.5

Натрий

5653.4 мг

1300 мг

31.3

108.7

Сера

669.6 мг

500 мг

9.6

33.5

Фосфор

2434.1 мг

800 мг

21.9

76.1

Хлор

6251 мг

2300 мг

19.6

67.9

Алюминий

484.5 мкг

30 мкг

116.2

403.8

Железо

18.9 мг

18 мг

7.5

26.2

Йод

59.2 мкг

150 мкг

2.8

9.9

Кобальт

57.2 мкг

10 мкг

41.1

142.9

Литий

9 мкг

70 мкг

0.9

3.2

Марганец

4.2 мкг

2 мкг

52.1

Медь

1338.6 мкг

1000 мкг

9.6

33.5

Никель

9 мкг

200 мкг

0.3

1.1

Рубидий

35.3 мкг

200 мкг

1.3

4.4

Селен

23.5 мкг

55 мкг

3.1

10.7

Фтор

672.3 мкг

4000 мкг

1.2

4.2

Хром

45.4 мкг

50 мкг

6.5

22.7

Цинк

17.4 мг

12 мг

10.4

36.3

Бор

463.2 мкг

1200 мкг

2.8

9.7

Ванадий

372.9 мкг

20 мкг

134.1

466.1

Молибден

91.5 мкг

70 мкг

9.4

32.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт лаваша с курицей, корейской морковкой и сыром вкусен! Отварную грудку нарезаем мелкими кусочками. Допустимо также просто разобрать ее на волокна – так мясо будет иметь более выраженный вкус. Как вариант, можно использовать жареную, запеченную или копченую птицу – все это влияет на оттенки вкуса готового рулета.

Лист лаваша расстилаем на поверхности стола и выравниваем рукой. Если края лаваша подсохли и начали трескаться, стоит слегка смочить их водой, так эластичность восстановится.

На лист наносим половину от всего количества плавленого сыра и ложкой или лопаткой распределяем его по все площади, делая ровный тонкий слой.

Листья зеленого салата промываем и тщательно обсушиваем на полотенце. Укладываем листья на сыр, стараясь делать это плотно и не оставлять просветов.

Покрываем листья салата вторым листом лаваша, слегка прижимаем все вместе руками.

На поверхность второго листа выкладываем оставшийся плавленый сыр и также равномерно распределяем его. Не забываем хорошо промазывать края, чтобы все слои хорошо склеились потом при формировании рулета.

На сыр высыпаем кусочки курицы, выравниваем их по всему периметру.

Корейскую морковку аккуратно раскладываем поверх курицы.

Формируем рулет, стараясь максимально плотно свернуть лаваш с начинкой. Важно не оставить просветов между слоями, тогда срез готовой закуски будет красивым, и порционные кусочки не развалятся.

Сформированный рулет оборачиваем пищевой пленкой или фольгой и убираем в холодильник. Даем ему пропитаться пару часов.

Готовый рулет нарезаем на порционные кусочки. Выкладываем их на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Оценить лаваш с курицей, корейской морковкой и сыром

Быстрый фильтр

Рулет из лаваша с курицей и сыром Закуски из лаваша Лаваш с начинкой Рулет из лаваша Рулет из лаваша с корейской морковью Рулет из лаваша с разными начинками Рулет из лаваша с курицей Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью Курица

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лаваш с курицей, корейской морковкой и сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лаваш с курицей, корейской морковкой и сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке