Лагман из свинины в кастрюле

Name: Лагман из свинины в кастрюле
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 8
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Блюдо с интересным названием лагман представляет собой лапшу с густой подливкой из мяса и овощей. Обычно используют баранину, но в качестве альтернативного варианта допускается свинина.

21206

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

95 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

4,4 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

83,7 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2205.1 мкг

900 мкг

9.8

30.6

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

6.3

19.6

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

4.1

12.9

Витамин В4

380 мг

500 мг

3.1

9.5

Витамин В5

5 мг

12.4

Витамин В6

4.7 мг

2 мг

9.5

29.6

Витамин В9

60.4 мкг

400 мкг

0.6

1.9

Витамин В12

2.3 мкг

3 мкг

3.1

9.5

Витамин С

381 мкг

90 мкг

52.9

Витамин D

13.8 мкг

10 мкг

5.5

17.3

Витамин E

6.8 мг

15 мг

1.8

5.7

Биотин

4.4 мг

50 мг

0.4

1.1

Витамин К

41.6 мкг

120 мкг

1.4

4.3

Витамин РР

34.5 мг

20 мг

6.9

21.6

Калий

2992 мг

2500 мг

4.8

Кальций

265.6 мг

1000 мг

1.1

3.3

Кремний

68.4 мг

30 мг

9.2

28.5

Магний

225.6 мг

400 мг

2.3

Натрий

1314.6 мг

1300 мг

4.1

12.6

Сера

1079 мг

500 мг

8.7

Фосфор

1174.5 мг

800 мг

5.9

18.4

Хлор

336.8 мг

2300 мг

0.6

1.8

Алюминий

835.2 мкг

30 мкг

111.8

348

Железо

5 мг

18 мг

1.1

3.5

Йод

18.6 мкг

150 мкг

0.5

1.6

Кобальт

27.3 мкг

10 мкг

34.1

Литий

140.1 мкг

70 мкг

Марганец

6.3 мкг

2 мкг

12.7

39.7

Медь

1159.5 мкг

1000 мкг

4.7

14.5

Никель

14.3 мкг

200 мкг

0.3

0.9

Рубидий

534.4 мкг

200 мкг

10.7

33.4

Селен

16.6 мкг

55 мкг

1.2

3.8

Фтор

1107.6 мкг

4000 мкг

1.1

3.5

Хром

11.7 мкг

50 мкг

0.9

2.9

Цинк

17.7 мг

12 мг

5.9

18.4

Бор

635.3 мкг

1200 мкг

2.1

6.6

Ванадий

75.3 мкг

20 мкг

15.1

47.1

Молибден

65 мкг

70 мкг

3.7

11.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить лагман из свинины в кастрюле легко! Мясо и овощи помойте. Морковь, лук и перец нарежьте кубиками, затем обжарьте на растительном масле в течение 2-3 минут.

Свинину нарежьте кубиками и добавьте на сковороду к овощам. Посолите и приправьте по вкусу, жарьте 5 минут. Затем добавьте лук-порей и тушите еще 2 минуты.

Далее добавьте томатную пасту и стакан воды, перемешайте и кипятите содержимое сковороды 5-7 минут.

Картофель очистите и нарежьте кубиками. В кастрюлю переложите зажарку из сковороды и картофель.

В кастрюлю добавьте воду, самостоятельно регулируя густоту блюда. Посолите, приправьте по вкусу и тушите на медленном огне 25-30 минут.

Отдельно отварите лапшу по инструкции, указанной на упаковке. Разложите лапшу по мискам и добавьте к ней подливку с мясом и овощами. Посыпьте блюдо рубленой зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить лагман из свинины в кастрюле

Быстрый фильтр

Лагман из свинины в кастрюле Лагман из свинины в казане Лагман из свинины с лапшой и картошкой Лагман Лагман с картошкой Лагман из свинины классический Лагман из свинины с болгарским перцем Лагман из свинины Лагман из свинины с лапшой Лагман классический

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лагман из свинины в кастрюле

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лагман из свинины в кастрюле

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке