Куриный суп с гречкой и картошкой

Name: Куриный суп с гречкой и картошкой
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Куриный суп с гречкой и картошкой выходит очень вкусным, питательным, а также несложным в исполнении. Такое горячее угощение идеально подойдет для большого семейного обеда. Для приготовления гречневого супа с курицей используйте наш проверенный кулинарный рецепт с фотографиями.

Автор рецепта:

361 рецепт

Диана Зубова

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

41 ккал

Белки

2,2 гр.

Жиры

0,7 гр.

Углеводы

6,4 гр.

Вода

89,4 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1414.7 мкг

900 мкг

10.5

39.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.2

8.2

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.3

Витамин В4

100 мг

500 мг

1.3

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

1.8

6.9

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.5

9.2

Витамин В9

40.1 мкг

400 мкг

0.7

2.5

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.6

2.2

Витамин С

7.3 мкг

90 мкг

0.5

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.2

Витамин E

1 мг

15 мг

0.5

1.7

Биотин

9.3 мг

50 мг

1.2

4.6

Витамин К

17.9 мкг

120 мкг

3.7

Витамин РР

7.1 мг

20 мг

2.4

8.8

Калий

700.2 мг

2500 мг

1.9

Кальций

100.3 мг

1000 мг

0.7

2.5

Кремний

88.2 мг

30 мг

19.6

73.5

Магний

226.8 мг

400 мг

3.8

14.2

Натрий

91.5 мг

1300 мг

0.5

1.8

Сера

113.4 мг

500 мг

1.5

5.7

Фосфор

444.9 мг

800 мг

3.7

13.9

Хлор

95.5 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

404.4 мкг

30 мкг

337

Железо

7.2 мг

18 мг

2.7

Йод

7.4 мкг

150 мкг

0.3

1.2

Кобальт

5.9 мкг

10 мкг

3.9

14.8

Литий

7.8 мкг

70 мкг

0.7

2.8

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

5.2

19.6

Медь

637.9 мкг

1000 мкг

4.3

15.9

Никель

13.9 мкг

200 мкг

0.5

1.7

Рубидий

239.6 мкг

200 мкг

29.9

Селен

21.8 мкг

55 мкг

2.6

9.9

Фтор

1069.7 мкг

4000 мкг

1.8

6.7

Хром

6.3 мкг

50 мкг

0.8

3.1

Цинк

3.7 мг

12 мг

2.1

7.7

Бор

512.5 мкг

1200 мкг

2.9

10.7

Ванадий

213.8 мкг

20 мкг

71.4

267.3

Молибден

59.2 мкг

70 мкг

5.7

21.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриную голень промываем и выкладываем в кастрюлю с водой.

Варим до готовности курицы и образования бульона. В процессе обязательно убираем пенку.

Очищенный репчатый лук мелко рубим ножом.

Морковку пропускаем через крупную сторону терки.

Почищенный и промытый картофель разделываем кубиками.

Из кастрюли извлекаем курицу и даем ей остыть.

В подготовленный куриный бульон отправляем лук с морковью и варим пару минут. После сюда погружаем картофель, добавляем соль по вкусу.

Остывшее куриное мясо отделяем от косточки и нарезаем небольшими кусочками. Возвращаем в наш суп.

Отмеряем необходимое количество гречки, хорошо ее промываем и отправляем также в суп. Варим 5 минут и дополняем зеленью. Далее огонь выключаем и даем супу настояться под крышкой до разбухания крупы.

Куриный суп с гречкой и картошкой готов. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу!

Оценить куриный суп с гречкой и картошкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриные ножки Куриный суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриный суп с гречкой и картошкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриный суп с гречкой и картошкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке