Куриные желудки, тушенные с картошкой в мультиварке

Name: Куриные желудки, тушенные с картошкой в мультиварке
Prep time: 270 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D5H0M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Куриные желудки, тушенные с картошкой в мультиварке – это вариант горячего обеда или ужина, который вы приготовите без особого труда. Обычно куриные желудочки готовятся достаточно долго, но если есть мультиварка, то это становится значительно проще. Это уже вкусное, ароматное блюдо, которое по желанию можно дополнить любимыми закусками, салатами, солениями или свежей зеленью. Давайте готовить!

Автор рецепта:

226 рецептов

Светлана Несмеянова

Кухня

Мировая

Время готовки

270 мин. PT270M

Порции

Калорийность

109 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

3,8 гр.

Углеводы

8,3 гр.

Вода

74,3 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2065.7 мкг

900 мкг

10.4

38.3

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

4.9

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

6.9

25.4

Витамин В4

12.4 мг

500 мг

0.1

0.4

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.3

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

4.9

17.8

Витамин В9

57.2 мкг

400 мкг

0.7

2.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

16.2 мкг

90 мкг

0.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

18.2 мг

15 мг

5.5

20.2

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.1

0.4

Витамин К

40.3 мкг

120 мкг

1.5

5.6

Витамин РР

85.4 мг

20 мг

19.4

71.2

Калий

3500.1 мг

2500 мг

6.4

23.3

Кальций

235.8 мг

1000 мг

1.1

3.9

Кремний

21.3 мг

30 мг

3.2

11.8

Магний

277.8 мг

400 мг

3.2

11.6

Натрий

855.8 мг

1300 мг

Сера

53.5 мг

500 мг

0.5

1.8

Фосфор

1155.6 мг

800 мг

6.6

24.1

Хлор

64.7 мг

2300 мг

0.1

0.5

Алюминий

531.6 мкг

30 мкг

80.6

295.3

Железо

66.6 мг

18 мг

16.9

61.7

Йод

6.1 мкг

150 мкг

0.2

0.7

Кобальт

85.6 мкг

10 мкг

142.7

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

2.1

7.6

Медь

1034.1 мкг

1000 мкг

4.7

17.2

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

8.5

31.1

Селен

1.1 мкг

55 мкг

0.1

0.3

Фтор

61.8 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

3.6 мкг

50 мкг

0.3

1.2

Цинк

35 мг

12 мг

13.3

48.6

Бор

290 мкг

1200 мкг

1.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

15.8

57.8

Молибден

84.2 мкг

70 мкг

5.5

20.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриные желудки промываем, обрезаем лишние пленки и жир, если нужно. В емкость мультиварки наливаю растительное масло. Выкладываю в него желудочки и ставлю режим выпечки на 1 час. Тушу периодически помешивая.

Лук нарезаю мелким кубиком, а морковь натираю на крупной терке. Овощи берите среднего размера.

Через 40 минут добавляю к желудкам морковь, лук и половину чайной ложки соли. Перемешиваю и оставляю тушиться еще на 20 минут.

Пока желудки с морковью и луком тушатся, подготавливаю картофель: очищаю, мою, нарезаю небольшими кубиками.

По прошествии времени добавляю в мультиварку картофель, специи и приправы, лавровый лист, соль и зубчик чеснока. Его можно просто раздавить широкой частью ножа. Если требуется – долейте немного воды, но так, чтобы она не покрывала картофель и была на 1-2 см ниже.

Закрываю крышку и ставлю программу тушение на 3 часа. По прошествии двух часов перемешиваю и снова оставляю тушиться. Готовое блюдо перекладываю на тарелку и посыпаю свежей зеленью.

Куриные желудки в мультиварке готовы. Несмотря на длительное приготовление, это блюдо точно стоит приготовить – оно невероятно вкусное, ароматное и сочное. Подавайте к столу в общем блюде или порционно на тарелках. По желанию можно подавать со сметаной. Приятного вам аппетита!

Оценить куриные желудки, тушенные с картошкой в мультиварке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриные желудки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриные желудки, тушенные с картошкой в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриные желудки, тушенные с картошкой в мультиварке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке