Куриные маффины

Name: Куриные маффины
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 7
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Куриные маффины – это питательный вариант перекуса, который удобно брать на обед или дать ребенку в школу. Питательное угощение пользуется большой популярностью среди взрослых и детей. Готовится блюдо максимально просто и быстро. Сытные маффины никому не дадут остаться голодным.

426

Кухня

Американская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

234 ккал

Белки

15,2 гр.

Жиры

14,1 гр.

Углеводы

10,7 гр.

Вода

54,5 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

953.6 мкг

900 мкг

20.1

15.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.7

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

13.2

Витамин В4

542.7 мг

500 мг

20.6

15.5

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

12.1

9.1

Витамин В6

1 мг

2 мг

9.9

7.5

Витамин В9

106 мкг

400 мкг

3.8

Витамин В12

3.5 мкг

3 мкг

22.1

16.7

Витамин С

22 мкг

90 мкг

4.6

3.5

Витамин D

3.9 мкг

10 мкг

7.5

5.6

Витамин E

3.1 мг

15 мг

3.9

Биотин

38.1 мг

50 мг

14.4

10.9

Витамин К

3.8 мкг

120 мкг

0.6

0.5

Витамин РР

27.2 мг

20 мг

25.7

19.4

Калий

865 мг

2500 мг

6.6

4.9

Кальций

1515.1 мг

1000 мг

28.7

21.6

Кремний

3 мг

30 мг

1.9

1.4

Магний

115.2 мг

400 мг

5.5

4.1

Натрий

1473.3 мг

1300 мг

21.5

16.2

Сера

801 мг

500 мг

30.3

22.9

Фосфор

1246.9 мг

800 мг

29.5

22.3

Хлор

2137.2 мг

2300 мг

17.6

13.3

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

0.2

Железо

8.1 мг

18 мг

8.5

6.4

Йод

27.2 мкг

150 мкг

3.4

2.6

Кобальт

22.2 мкг

10 мкг

42.1

31.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

8.7

6.6

Медь

349.1 мкг

1000 мкг

6.6

Никель

1.7 мкг

200 мкг

0.2

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

60.3 мкг

55 мкг

20.8

15.7

Фтор

207.2 мкг

4000 мкг

0.7

Хром

14.1 мкг

50 мкг

5.3

Цинк

8.5 мг

12 мг

13.4

10.1

Бор

27.8 мкг

1200 мкг

0.4

0.3

Ванадий

67.5 мкг

20 мкг

63.9

48.2

Молибден

21 мкг

70 мкг

5.7

4.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриное филе или мякоть бедра ополаскиваем под проточной водой и отвариваем в подсоленной воде. Сделать это можно заранее.

Сваренное или запеченное куриное филе полностью остужаем и измельчаем удобным способом – режем или разбираем на волокна.

В объемную посуду выливаем молоко любой жирности и разбитые яйца категории С1.

Вводим сметану с любым содержанием жира и приправляем специями. Объединяем компоненты венчиком до однородного состояния.

Всыпаем просеянную муку и вымешиваем до гладкости. Если используем сметану и молоко низкой жирности, муки может понадобиться чуть больше. Смотрим по консистенции.