Крем из сметаны и варенья для торта

Предлагаю приготовить крем на основе сметаны и варенья. Этот рецепт я узнала от своей бабушки. Крем получается невероятно нежным, ароматным за счет варенья, который хочется просто так есть ложкой. Таким кремом хорошо пропитывать торты или украшать любую другую выпечку.

Крем из сметаны и варенья для торта

55947

0

6

0

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин.

Порции

6

Калорийность

266 ккал

Белки

1,9 гр.

Жиры

19,6 гр.

Углеводы

20,3 гр.

Вода

56,9 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 111,0 гр.

гр.
гр.
по желанию
шт.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

919.5 мкг

900 мкг

15.3

17

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.2

1.3

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

5.1

5.6

Витамин В4

0

500 мг

0

0

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

4.5

5

Витамин В6

0

2 мг

0

0

Витамин В9

0

400 мкг

0

0

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

12.6 мкг

90 мкг

2.1

2.3

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

3.8 мг

15 мг

3.8

4.2

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

3.8 мг

20 мг

2.8

3.1

Калий

752.2 мг

2500 мг

4.5

5

Кальций

448.6 мг

1000 мг

6.7

7.5

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

55 мг

400 мг

2.1

2.3

Натрий

196.1 мг

1300 мг

2.3

2.5

Сера

120 мг

500 мг

3.6

4

Фосфор

324 мг

800 мг

6.1

6.8

Хлор

0

2300 мг

0

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

3.3 мг

18 мг

2.8

3.1

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

0

10 мкг

0

0

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0

2 мкг

0

0

Медь

0

1000 мкг

0

0

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0

55 мкг

0

0

Фтор

0

4000 мкг

0

0

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0

12 мг

0

0

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Крем из сметаны и варенья для торта
Чтобы приготовить крем из сметаны и варенья для торта, необходимое количество предварительно охлажденной свежей жирной сметаны хорошего качества выложите в глубокую емкость.
2
Крем из сметаны и варенья для торта
Добавьте пакетик загустителя для сливок.
3
Крем из сметаны и варенья для торта
Воспользовавшись миксером, хорошо взбейте сметану до пышной густой консистенции, постепенно увеличивая скорость миксера.
4
Крем из сметаны и варенья для торта
Когда сметанная масса достигнет необходимой консистенции, введите в нее необходимое количество варенья. Варенье можно использовать ягодное или фруктовое. Я в этот раз использовала малиновое варенье без косточки. С вареньем можно экспериментировать и каждый раз ваш крем будет играть новыми красками.
5
Крем из сметаны и варенья для торта
Воспользовавшись ложкой, хорошенько перемешайте крем до однородной консистенции. При необходимости добавьте немного сахарного песка или сахарной пудры.
6
Крем из сметаны и варенья для торта
Затем поместите его в холодильник примерно на 30 минут для того, чтобы он охладился и стабилизировался.
7
Крем из сметаны и варенья для торта
Охлажденный крем из сметаны и варенья используйте по назначению. Я в этот раз использовала сметанно-малиновый крем для того, чтобы пропитать маковый бисквит.

Приятного чаепития!

Оценить крем из сметаны и варенья для торта

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Крем из сметаны и варенья для торта

Шаг 1 из 7

Чтобы приготовить крем из сметаны и варенья для торта, необходимое количество предварительно охлажденной свежей жирной сметаны хорошего качества выложите в глубокую емкость.
Крем из сметаны и варенья для торта

Шаг 2 из 7

Добавьте пакетик загустителя для сливок.
Крем из сметаны и варенья для торта

Шаг 3 из 7

Воспользовавшись миксером, хорошо взбейте сметану до пышной густой консистенции, постепенно увеличивая скорость миксера.
Крем из сметаны и варенья для торта

Шаг 4 из 7

Когда сметанная масса достигнет необходимой консистенции, введите в нее необходимое количество варенья. Варенье можно использовать ягодное или фруктовое. Я в этот раз использовала малиновое варенье без косточки. С вареньем можно экспериментировать и каждый раз ваш крем будет играть новыми красками.
Крем из сметаны и варенья для торта

Шаг 5 из 7

Воспользовавшись ложкой, хорошенько перемешайте крем до однородной консистенции. При необходимости добавьте немного сахарного песка или сахарной пудры.
Крем из сметаны и варенья для торта

Шаг 6 из 7

Затем поместите его в холодильник примерно на 30 минут для того, чтобы он охладился и стабилизировался.
Крем из сметаны и варенья для торта

Шаг 7 из 7

Охлажденный крем из сметаны и варенья используйте по назначению. Я в этот раз использовала сметанно-малиновый крем для того, чтобы пропитать маковый бисквит.

Сообщить об ошибке