Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из слив и яблок без стерилизации на зиму

Компот из слив и яблок без стерилизации на зиму

Name: Компот из слив и яблок без стерилизации на зиму
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 3
Cuisine: Русская

14445

80 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Перед вами рецепт вкуснейшего домашнего напитка – компота из слив и яблок. Сочетание данных ингредиентов является настолько удачным и уместным, что все родные и гости будут интересоваться секретами приготовления этого чудесного домашнего компота! В данном случае заготовка на зиму не предполагает процесса стерилизации.

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 3

Калорийность 75 ккал 1583 ккал 528 ккал

Белки 0,2 гр. 5,2 гр. 1,7 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,7 гр. 0,9 гр.

Углеводы 18,0 гр. 377,4 гр. 125,8 гр.

Вода 80,4 гр. 1688,0 гр. 562,7 гр.

Волокна 0,6 гр. 12,9 гр. 4,3 гр.

Компот из слив и яблок без стерилизации на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Слива синяя 500 гр. Яблоки 3 шт. Сахар-песок 300 гр. Вода 2 - 2.5 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	100 мкг	900 мкг	0.5	3.7
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1.2	8.7
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.7	4.8
Витамин В4	19.7 мг	500 мг	0.2	1.3
Витамин В5	1 мг	5 мг	0.9	6.4
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	1.5	10.7
Витамин В9	13.5 мкг	400 мкг	0.2	1.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	80 мкг	90 мкг	4.2	29.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.6 мг	15 мг	1.1	8
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.1	0.6
Витамин К	38.6 мкг	120 мкг	1.5	10.7
Витамин РР	4.7 мг	20 мг	1.1	7.8
Калий	1913 мг	2500 мг	3.6	25.5
Кальций	202 мг	1000 мг	1	6.7
Кремний	26 мг	30 мг	4.1	28.9
Магний	82 мг	400 мг	1	6.8
Натрий	180 мг	1300 мг	0.7	4.6
Сера	55 мг	500 мг	0.5	3.7
Фосфор	133 мг	800 мг	0.8	5.5
Хлор	25 мг	2300 мг	0.1	0.4
Алюминий	330 мкг	30 мкг	52.4	366.7
Железо	10 мг	18 мг	2.6	18.5
Йод	26 мкг	150 мкг	0.8	5.8
Кобальт	8 мкг	10 мкг	3.8	26.7
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.2	1.1
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	1.7	11.8
Медь	786 мкг	1000 мкг	3.7	26.2
Никель	126 мкг	200 мкг	3	21
Рубидий	189 мкг	200 мкг	4.5	31.5
Селен	0.9 мкг	55 мкг	0.1	0.5
Фтор	1034 мкг	4000 мкг	1.2	8.6
Хром	32 мкг	50 мкг	3	21.3
Цинк	1 мг	12 мг	0.4	2.6
Бор	735 мкг	1200 мкг	2.9	20.4
Ванадий	12 мкг	20 мкг	2.9	20
Молибден	34 мкг	70 мкг	2.3	16.2

Процесс приготовления

Готовить компот из слив и яблок без стерилизации на зиму просто! Сливы тщательно промойте, затем поместите их в подготовленную банку.

Закипятите воду. Наполните банку со сливами кипятком, оставьте в таком виде на 10 минут.

За это время подготовьте яблоки – вырежьте сердцевину, сами плоды порежьте крупными дольками.

Воду из банки со сливами слейте в подходящую кастрюлю. Разбавьте ее необходимым количеством сахарного песка, закипятите и проварите в течение 5 минут.

В банки со сливами выкладываем дольки яблок, все заливаем кипящим сиропом. Емкости сразу же необходимо закатать металлическими крышками. Остудите компот, укутав его теплым одеялом и перевернув горлышком вниз. Лучше всего хранится подобная заготовка в прохладном и темном месте.