Компот из красной смородины с мятой и апельсином на зиму

Name: Компот из красной смородины с мятой и апельсином на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Если вам понравился самый простой компот из красной смородины, то не спешите останавливаться и присмотритесь к данному рецепту. К вашему вниманию еще один невероятно полезный летний напиток, который напоминает апельсиновый сок, только без добавления вредных консервантов. А мята добавляет компоту приятные холодящие нотки с освежающим эффектом.

Компот из красной смородины с мятой и апельсином на зиму

5759

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

71 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

16,5 гр.

Вода

80,9 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

205 мкг

900 мкг

7.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.7

5.6

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.7

5.6

Витамин В4

80 мг

500 мг

0.7

5.3

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

1.3

10.3

Витамин В6

1 мг

2 мг

2.2

16.7

Витамин В9

40 мкг

400 мкг

0.4

3.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

425 мкг

90 мкг

20.5

157.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.5 мг

15 мг

7.8

Биотин

17.5 мг

50 мг

1.5

11.7

Витамин К

55 мкг

120 мкг

15.3

Витамин РР

3 мг

20 мг

0.7

Калий

2369 мг

2500 мг

4.1

31.6

Кальций

404 мг

1000 мг

1.8

13.5

Кремний

380 мг

30 мг

55.1

422.2

Магний

160 мг

400 мг

1.7

13.3

Натрий

182 мг

1300 мг

0.6

4.7

Сера

125 мг

500 мг

1.1

8.3

Фосфор

280 мг

800 мг

1.5

11.7

Хлор

395.5 мг

2300 мг

0.7

5.7

Алюминий

948.2 мкг

30 мкг

137.4

1053.6

Железо

6.9 мг

18 мг

1.7

12.8

Йод

14 мкг

150 мкг

0.4

3.1

Кобальт

25 мкг

10 мкг

10.9

83.3

Литий

119.5 мкг

70 мкг

7.4

56.9

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

2.4

18.3

Медь

876 мкг

1000 мкг

3.8

29.2

Никель

13.5 мкг

200 мкг

0.3

2.3

Рубидий

175.5 мкг

200 мкг

3.8

29.3

Селен

5.5 мкг

55 мкг

0.4

3.3

Фтор

1170 мкг

4000 мкг

1.3

9.8

Хром

1.5 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

2.2 мг

12 мг

0.8

Бор

1175 мкг

1200 мкг

4.3

32.6

Ванадий

23.8 мкг

20 мкг

5.2

39.7

Молибден

140.4 мкг

70 мкг

8.7

66.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт компот из красной смородины с мятой и апельсином на зиму предельно прост! Любым удобным способом стерилизуем трехлитровую банку и крышку. В нашем случае это делается над паром.

На этом этапе важно подготовить ягоды. Красную смородину тщательно перебираем, обязательно убираем листочки, веточки и поврежденные ягоды. Затем плоды тщательно промываем и слегка просушиваем.

В компот мы добавляем апельсин вместе с кожурой, поэтому плод необходимо хорошо вымыть и насухо вытереть. Апельсин нарезаем не очень тонкими колечками, каждое из которых затем делим на 2-4 дольки.

Когда все ингредиенты для приготовления компота подготовлены, переходим к наполнению банки. Первоначально на дно стерилизованной банки укладываем ягоды и только после этого кладем дольки апельсина.

Для приготовления сладкого сиропа растворяем в необходимом количестве воды сахар и кипятим содержимое пару минут до полного растворения кристаллов сахара. После чего сироп выключаем.

Кипящий сироп заливаем в банку с красной смородиной и апельсином. Накрываем крышкой. Затем переходим к стерилизации компота. На дно кастрюли выстилаем полотенце, заливаем кипяток и выставляем наполненную банку. После чего стерилизуем компот минут 15-20 на тихом огне.

Спустя это время извлекаем банку и закрываем крышкой при помощи кухонного ключа. На этом приготовления компота завершено. Банку переворачиваем и укутываем в теплое одеяло. В таком виде оставляем ее до полного остывания.

Желаем приятного аппетита!

Оценить компот из красной смородины с мятой и апельсином на зиму

Быстрый фильтр

Компот из красной смородины с апельсином на зиму Компот из красной смородины Красная смородина на зиму Компот из красной смородины на 3-х литровую банку на зиму Компот из смородины Компот из смородины на 3-х литровую банку Компоты Компот из красной смородины на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из красной смородины с мятой и апельсином на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из красной смородины с мятой и апельсином на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке