Компот из красной смородины и малины на 3-литровую банку на зиму

Name: Компот из красной смородины и малины на 3-литровую банку на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Красная смородина и малина созревают в одно время, и для любителей домашних заготовок компот-ассорти из этих ягод будет просто находкой. Напиток получается с необыкновенным ароматом и вкусом, да и очень полезным, так как в этих ягодах много витамина С. Готовится компот методом однократной заливки, и консервантами в нем будут сахар в расчете 300 г на 3-литровую банку и кислота смородины. Для компота смородину и малину можно брать в равных количествах, или в соотношении 3:1, но не наоборот.

Компот из красной смородины и малины на 3-литровую банку на зиму

12759

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

77 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

18,3 гр.

Вода

79,5 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

198 мкг

900 мкг

1.2

7.3

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.3

1.7

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.6

3.9

Витамин В4

52.7 мг

500 мг

0.6

3.5

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.6

3.8

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

1.9

12.3

Витамин В9

22.5 мкг

400 мкг

0.3

1.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

150 мкг

90 мкг

8.8

55.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.2 мг

15 мг

1.1

Биотин

14.1 мг

50 мг

1.5

9.4

Витамин К

61.2 мкг

120 мкг

2.7

Витамин РР

2.4 мг

20 мг

0.6

Калий

1582.5 мг

2500 мг

3.3

21.1

Кальций

276 мг

1000 мг

1.5

9.2

Кремний

373.5 мг

30 мг

65.5

415

Магний

119.5 мг

400 мг

1.6

Натрий

121.5 мг

1300 мг

0.5

3.1

Сера

97 мг

500 мг

6.5

Фосфор

204 мг

800 мг

1.3

8.5

Хлор

375.4 мг

2300 мг

0.9

5.4

Алюминий

443.6 мкг

30 мкг

77.8

492.8

Железо

6.8 мг

18 мг

12.5

Йод

4.1 мкг

150 мкг

0.1

0.9

Кобальт

21 мкг

10 мкг

11.1

Литий

18 мкг

70 мкг

1.4

8.6

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

3.1

19.5

Медь

742.5 мкг

1000 мкг

3.9

24.8

Никель

17 мкг

200 мкг

0.4

2.8

Рубидий

48.6 мкг

200 мкг

1.3

8.1

Селен

3 мкг

55 мкг

0.3

1.8

Фтор

1081 мкг

4000 мкг

1.4

Хром

2.1 мкг

50 мкг

0.2

1.4

Цинк

1.3 мг

12 мг

0.6

3.7

Бор

547.5 мкг

1200 мкг

2.4

15.2

Ванадий

6.7 мкг

20 мкг

1.8

11.2

Молибден

146.5 мкг

70 мкг

69.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке компота из красной смородины и малины на 3-литровую банку на зиму. Для компота выберите зрелые и хорошие ягоды, ведь качество в основном определяет вкус готового напитка.

Ягодки красной смородины отделите от веточек и промойте на дуршлаге под проточной водой. У малины аккуратно удалите чашелистики. Садовую ягоду можно не промывать.

3-литровую банку сначала промойте с пищевой содой, а затем обязательно простерилизуйте любым удобным для вас способом.

Затем в подготовленную банку уложите чистую смородину и малину.

Сразу в банку насыпьте указанное в рецепте количество сахара. Компот будет сладким, но зато отлично в нем сохранятся аромат и полезные свойства ягод, ведь готовим с однократной заливкой.

В отдельной посуде вскипятите чистую питьевую воду.

Кипятком залейте ягоды в банке, заполняя ее до самого верха горлышка, и сразу банку плотно закупорьте.

Проверьте герметичность закатки и банку в руках несколько раз поверните, чтобы растворился весь сахар.

Затем банки поставьте на крышки, накройте любой «шубой» и оставьте на ночь до полного остывания. Такой компот будет хорошо храниться и в условиях квартиры, только в темном месте.

Удачных и вкусных заготовок!

Оценить компот из красной смородины и малины на 3-литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Компоты Компот из малины на зиму Компот из малины Компот из смородины на 3-х литровую банку Компот из смородины Компот из малины на 3-х литровую банку на зиму Компот из малины на 3-х литровую банку без стерилизации на зиму Красная смородина на зиму Компот из красной смородины без стерилизации на зиму Малина на зиму Компот из красной смородины на 3-х литровую банку на зиму Компот из малины на 1 литровую банку на зиму Компот из малины и смородины на зиму Компот из красной смородины Малина без сахара на зиму Компот из красной смородины на 3-х литровую банку без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из красной смородины и малины на 3-литровую банку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из красной смородины и малины на 3-литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке