Что готовим?
Окрошка

Компот из клубники без стерилизации на 1 литровую банку на зиму

0
5941

Клубничный компот – невероятно вкусный и ароматный домашний напиток! Его можно подавать как повседневное лакомство или разнообразить им праздничный стол. Ведь зимой клубничный напиток приносит особое наслаждение!

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 1
Калорийность 22 ккал 257 ккал 257 ккал
Белки 0,1 гр. 1,1 гр. 1,1 гр.
Жиры 0,0 гр. 0,6 гр. 0,6 гр.
Углеводы 5,1 гр. 60,5 гр. 60,5 гр.
Вода 94,3 гр. 1121,8 гр. 1121,8 гр.
Волокна 0,3 гр. 3,1 гр. 3,1 гр.
Компот из клубники без стерилизации на 1 литровую банку на зиму
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 7 мкг 900 мкг 0.1 0.8
Витамин В1 0 мг 1.5 мг 0.2 2.8
Витамин В2 0.1 мг 1.8 мг 0.3 3.9
Витамин В4 8 мг 500 мг 0.1 1.6
Витамин В5 0.3 мг 5 мг 0.4 5
Витамин В6 0.1 мг 2 мг 0.4 4.2
Витамин В9 14 мкг 400 мкг 0.3 3.5
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 84 мкг 90 мкг 7.8 93.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.7 мг 15 мг 0.4 4.7
Биотин 5.6 мг 50 мг 0.9 11.2
Витамин К 3.1 мкг 120 мкг 0.2 2.6
Витамин РР 0.6 мг 20 мг 0.2 2.8
Калий 226.9 мг 2500 мг 0.8 9.1
Кальций 102.5 мг 1000 мг 0.9 10.3
Кремний 138.6 мг 30 мг 38.8 462
Магний 35.2 мг 400 мг 0.7 8.8
Натрий 34.7 мг 1300 мг 0.2 2.7
Сера 26.8 мг 500 мг 0.5 5.4
Фосфор 32.2 мг 800 мг 0.3 4
Хлор 36.4 мг 2300 мг 0.1 1.6
Алюминий 35.4 мкг 30 мкг 9.9 118.1
Железо 1.8 мг 18 мг 0.9 10.2
Йод 1.4 мкг 150 мкг 0.1 0.9
Кобальт 5.6 мкг 10 мкг 4.7 56
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.5 6
Марганец 0.3 мкг 2 мкг 1.2 14.8
Медь 181 мкг 1000 мкг 1.5 18.1
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 25.8 мкг 200 мкг 1.1 12.9
Селен 0.6 мкг 55 мкг 0.1 1
Фтор 1025.2 мкг 4000 мкг 2.2 25.6
Хром 2.8 мкг 50 мкг 0.5 5.6
Цинк 0.1 мг 12 мг 0.1 1.1
Бор 259 мкг 1200 мкг 1.8 21.6
Ванадий 12.6 мкг 20 мкг 5.3 63
Молибден 30 мкг 70 мкг 3.6 42.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Компот из клубники без стерилизации на 1 литровую банку на зиму
Начнем готовить компот из клубники без стерилизации на 1 литровую банку на зиму. Клубнику тщательно промываем и удаляем черешки.
шаг 2 из 10
Компот из клубники без стерилизации на 1 литровую банку на зиму
Заливаем воду в кастрюлю и отправляем ее на плиту, дожидаемся, пока она закипит.
шаг 3 из 10
Компот из клубники без стерилизации на 1 литровую банку на зиму
Клубнику пересыпаем в дуршлаг и опускаем их в кастрюлю на 2 мин.
шаг 4 из 10
Компот из клубники без стерилизации на 1 литровую банку на зиму
Для того чтобы клубника больше размягчилась, зачерпнем дуршлагом воду.
шаг 5 из 10
Компот из клубники без стерилизации на 1 литровую банку на зиму
Компот из клубники без стерилизации на 1 литровую банку на зиму
Даем воде полностью стечь с ягод и перекладываем их в заранее стерилизованную банку. Делаем это аккуратно, чтобы не повредить размягченную клубнику.
шаг 6 из 10
Компот из клубники без стерилизации на 1 литровую банку на зиму
Теперь засыпаем сахар в кастрюлю и варим сироп, до его полного растворения.
шаг 7 из 10
Компот из клубники без стерилизации на 1 литровую банку на зиму
Подготовим крышки для закатки: для этого промоем их и прокипятим.
шаг 8 из 10
Компот из клубники без стерилизации на 1 литровую банку на зиму
С кипящего сиропа сливаем пену.
шаг 9 из 10
Компот из клубники без стерилизации на 1 литровую банку на зиму
Компот из клубники без стерилизации на 1 литровую банку на зиму
И заливаем сироп в банку с клубникой.
шаг 10 из 10
Компот из клубники без стерилизации на 1 литровую банку на зиму
Закатываем банку и переворачиваем ее вверх дном. Укрываем ее теплым пледом и оставляем в таком виде остывать на ночь.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *