Компот из черной смородины и вишни в банке на 3 литра на зиму

Name: Компот из черной смородины и вишни в банке на 3 литра на зиму
Prep time: PT2D
Cook time: 15 min
Total time: PT2D0H15M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Вишня и смородина в компотах вкусны сами по себе, но в тандеме сделают напиток с новым вкусом и более полезным. Попробовав однажды приготовить компот-ассорти, вы убедитесь на своем опыте, что совмещать различные ягоды и фрукты в компоте можно чаще. Эти ягоды берутся для напитка в равном соотношении, и сахар добавляется в большем количестве, чем обычно. Готовим компот с однократной заливкой и последующей пастеризацией под пледом в течение 2 суток. Хранится компот хорошо.

Компот из черной смородины и вишни в банке на 3 литра на зиму

3701

Кухня

Мировая

Время готовки

2 д. PT2D

Порции

Калорийность

99 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

23,6 гр.

Вода

73,4 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

0.8

6.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.8

6.7

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

0.8

6.5

Витамин В4

92 мг

500 мг

0.7

6.1

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

1.9

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

1.8

Витамин В9

55 мкг

400 мкг

0.6

4.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1075 мкг

90 мкг

47.8

398.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5 мг

15 мг

1.3

11.1

Биотин

14 мг

50 мг

1.1

9.3

Витамин К

11 мкг

120 мкг

0.4

3.1

Витамин РР

4.5 мг

20 мг

0.9

7.5

Калий

3045 мг

2500 мг

4.9

40.6

Кальций

425 мг

1000 мг

1.7

14.2

Кремний

509.5 мг

30 мг

67.9

566.1

Магний

295 мг

400 мг

24.6

Натрий

274 мг

1300 мг

0.8

Сера

50 мг

500 мг

0.4

3.3

Фосфор

315 мг

800 мг

1.6

13.1

Хлор

124 мг

2300 мг

0.2

1.8

Алюминий

3322.5 мкг

30 мкг

443

3691.7

Железо

10.5 мг

18 мг

2.3

19.5

Йод

15 мкг

150 мкг

0.4

3.3

Кобальт

25 мкг

10 мкг

83.3

Литий

19.5 мкг

70 мкг

1.1

9.3

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

2.6

21.9

Медь

1156 мкг

1000 мкг

4.6

38.5

Никель

83 мкг

200 мкг

1.7

13.8

Рубидий

444 мкг

200 мкг

8.9

Селен

6 мкг

55 мкг

0.4

3.6

Фтор

1150 мкг

4000 мкг

1.2

9.6

Хром

39 мкг

50 мкг

3.1

Цинк

1.4 мг

12 мг

0.5

3.9

Бор

900 мкг

1200 мкг

Ванадий

145 мкг

20 мкг

241.7

Молибден

151 мкг

70 мкг

8.6

71.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить компот из черной смородины и вишни в банке на 3 литра на зиму, сначала подготовьте вишню и черную смородину к консервированию. Ягоды переберите, смородину отделите от веточек (по желанию можно ягоды оставить с кисточками), у вишни удалите плодоножки. Затем ягоды хорошо промойте на дуршлаге и оставьте на 10 минут, чтобы лишняя влага стекла. Ягоды и сахар обязательно взвесьте согласно их количеству в рецептуре.

Тщательно промойте с добавлением пищевой соды 3-литровые банки и простерилизуйте их привычным для вас способом, ведь компот готовится без стерилизации.

Металлические крышки прокипятите 5 минут в чистой воде.

Чистые смородину и вишню пересыпьте в стерильные банки и сразу насыпьте к ним, указанное в рецепте количество сахара. Компот получится немного концентрированным, поэтому перед питьем разбавите его водой.

В кастрюле закипятите чистую питьевую воду или родниковую, если есть такая возможность.

Затем кипятком залейте ягоды с сахаром, заполняя их до верха горлышка. Банки сразу закатайте. Проверьте герметичность закатки, а банки немного встряхните, чтобы сахар растворился.

Затем банки поставьте на крышки и плотно прикройте теплым пледом или покрывалом на 2 суток.

Компот из вишни и черной смородины готов. Можете переносить его на хранение в темное прохладное место.

Удачных и вкусных заготовок!

Оценить компот из черной смородины и вишни в банке на 3 литра на зиму

Быстрый фильтр

Вишня на зиму Компот из черной смородины Компот из смородины Компот из черной смородины на зиму Компот из черной смородины на 3-х литровую банку без стерилизации на зиму Компот из вишни Компот из вишни на 3-х литровую банку на зиму Компот из вишни и смородины на зиму Компоты Компот из смородины на 3-х литровую банку С чем сочетается компот из черной смородины Черная смородина на зиму Компот из вишни на зиму Компот из вишни и смородины на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из черной смородины и вишни в банке на 3 литра на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из черной смородины и вишни в банке на 3 литра на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке