Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из черной смородины и апельсина

Компот из черной смородины и апельсина

Name: Компот из черной смородины и апельсина
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 3
Cuisine: Русская

11812

35 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Компот из одной черной смородины имеет слишком приторный вкус. В этом рецепте вам предлагается добавить к смородине апельсин. Цитрусовый вкус придаст смородиновому компоту свежие нотки и разбавит его вкус.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 3

Калорийность 76 ккал 1897 ккал 632 ккал

Белки 0,5 гр. 11,3 гр. 3,8 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,3 гр. 1,4 гр.

Углеводы 17,4 гр. 434,3 гр. 144,8 гр.

Вода 78,4 гр. 1951,8 гр. 650,6 гр.

Волокна 2,1 гр. 51,1 гр. 17,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Смородина черная 1 л. Апельсин 1 шт. Сахар-песок 350 гр. Вода питьевая 1.5 - 2 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	181.2 мкг	900 мкг	0.8	6.7
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1	7.9
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1	8.2
Витамин В4	134.8 мг	500 мг	1.1	9
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	3.5	29
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	2.8	23.1
Витамин В9	57 мкг	400 мкг	0.6	4.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	2084 мкг	90 мкг	93	771.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7.3 мг	15 мг	1.9	16.2
Биотин	25.4 мг	50 мг	2	16.9
Витамин К	1 мкг	120 мкг	0	0.3
Витамин РР	4.4 мг	20 мг	0.9	7.4
Калий	3786.3 мг	2500 мг	6.1	50.5
Кальций	448.1 мг	1000 мг	1.8	14.9
Кремний	617.4 мг	30 мг	82.7	686
Магний	338.2 мг	400 мг	3.4	28.2
Натрий	381.7 мг	1300 мг	1.2	9.8
Сера	32.6 мг	500 мг	0.3	2.2
Фосфор	362.2 мг	800 мг	1.8	15.1
Хлор	144.2 мг	2300 мг	0.3	2.1
Алюминий	5835.8 мкг	30 мкг	781.2	6484.3
Железо	14.5 мг	18 мг	3.2	26.8
Йод	12.8 мкг	150 мкг	0.3	2.8
Кобальт	41.4 мкг	10 мкг	16.6	138
Литий	38.3 мкг	70 мкг	2.2	18.2
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	3.7	30.7
Медь	1493.8 мкг	1000 мкг	6	49.8
Никель	16.6 мкг	200 мкг	0.3	2.8
Рубидий	155.8 мкг	200 мкг	3.1	26
Селен	11.7 мкг	55 мкг	0.9	7.1
Фтор	905.8 мкг	4000 мкг	0.9	7.5
Хром	8.1 мкг	50 мкг	0.7	5.4
Цинк	1.7 мг	12 мг	0.6	4.7
Бор	802 мкг	1200 мкг	2.7	22.3
Ванадий	45.6 мкг	20 мкг	9.2	76
Молибден	241.2 мкг	70 мкг	13.8	114.9

Процесс приготовления

Как начать готовить компот из черной смородины и апельсина? Ягоды черной смородины переберите и отделите их от веточек. Затем хорошо промойте смородину проточной водой.

Апельсин ошпарьте кипятком и промойте щеточкой.

Затем нарежьте его, не очищая от кожуры, на кусочки произвольной формы.

Смородину и нарезанный апельсин поместите в стерильную банку, залейте кипятком и оставьте на 10 минут, прикрыв банку крышкой.

По истечении этого времени воду из банки слейте в кастрюлю через специальную крышку. Насыпьте рассчитанное количество сахара, перемешайте, чтобы сахар полностью растворился, и доведите сироп до кипения.

Кипящим сиропом залейте смородину в банках и сразу закатайте стерильными крышками. Банки переверните вверх дном и накройте теплым покрывалом. Остывший компот перенесите на хранение в прохладное место.

Компот из смородины

Компоты

Компот из черной смородины на 1-х литровую банку на зиму

Компот из черной смородины

Компот из смородины на 3-х литровую банку

Компот из черной смородины на 3-х литровую банку на зиму

Черная смородина на зиму

С чем сочетается компот из черной смородины

Удачных заготовок!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *