Компот из алычи на зиму рецепт на 3-х литровую банку

Сегодня мы с вами приготовим компот из алычи. Готовить его мы будем из красной алычи, компот из нее получается красивого розового цвета, а еще она имеет сочную мякоть с кислинкой, вкус которой мы дополним сахаром и лимонной кислотой. Благодаря чему компот приобретает насыщенный вкус и отлично утолит жажду. 

Компот из алычи на зиму рецепт на 3-х литровую банку

7157

0

21

0

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин.

Порции

3

Калорийность

71 ккал

Белки

0,1 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

17,7 гр.

Вода

58,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 575,3 гр.

гр.
гр.
л.
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

121.5 мкг

900 мкг

0.8

4.5

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.4

2.1

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.4

2.5

Витамин В4

0.3 мг

500 мг

0

0

Витамин В5

0 мг

5 мг

0

0

Витамин В6

0 мг

2 мг

0

0.1

Витамин В9

0.6 мкг

400 мкг

0

0.1

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

60.4 мкг

90 мкг

3.9

22.4

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

1.4 мг

15 мг

0.5

3

Биотин

0 мг

50 мг

0

0

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

2.3 мг

20 мг

0.7

3.8

Калий

859.4 мг

2500 мг

2

11.5

Кальций

175.1 мг

1000 мг

1

5.8

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

10.5 мг

400 мг

0.2

0.9

Натрий

88.3 мг

1300 мг

0.4

2.3

Сера

10 мг

500 мг

0.1

0.7

Фосфор

113 мг

800 мг

0.8

4.7

Хлор

14 мг

2300 мг

0

0.2

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

9.4 мг

18 мг

3

17.4

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

0

10 мкг

0

0

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.1

0.3

Медь

6 мкг

1000 мкг

0

0.2

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0 мкг

55 мкг

0

0

Фтор

1000 мкг

4000 мкг

1.4

8.3

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0 мг

12 мг

0

0

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

16 мкг

70 мкг

1.3

7.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Компот из алычи на зиму рецепт на 3-х литровую банку
Что же нужно для приготовления компота из алычи на зиму рецепт на 3-х литровую банку? Для приготовления компота отбираем плотную спелую алычу. Кладем ее в дуршлаг и промываем под теплой проточной водой. Оставляем на 10-15 минут в дуршлаге, чтобы стекла вода.
2
Компот из алычи на зиму рецепт на 3-х литровую банку
В подготовленную стерилизованную банку кладем алычу и добавляем лимонную кислоту.
3
Компот из алычи на зиму рецепт на 3-х литровую банку
На плиту ставим кастрюлю с водой, доводим до кипения и наливаем кипяток в банку, заполняя ее на 1/3. Накрываем крышкой и оставляем на 3-4 минуты. Затем доливаем кипяток по горлышко банки, прикрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут, чтобы алыча немного пропарилась.
4
Компот из алычи на зиму рецепт на 3-х литровую банку
По истечении времени на банку надеваем специальную крышку с отверстиями и сливаем воду назад в кастрюлю. Добавляем в нее сахар и ставим кастрюлю на огонь. Доводим сироп до кипения и кипятим на среднем огне 2-3 минуты.
5
Компот из алычи на зиму рецепт на 3-х литровую банку
Медленно заливаем горячий сироп в банку и плотно закрываем крышкой.
6
Компот из алычи на зиму рецепт на 3-х литровую банку
Банку с компотом переворачиваем вверх дном, укрываем махровым полотенцем и оставляем при комнатной температуре до полного остывания. Затем убираем компот в темное прохладное место на хранение.

Оценить компот из алычи на зиму рецепт на 3-х литровую банку

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Компот из алычи на зиму рецепт на 3-х литровую банку

Шаг 1 из 6

Что же нужно для приготовления компота из алычи на зиму рецепт на 3-х литровую банку? Для приготовления компота отбираем плотную спелую алычу. Кладем ее в дуршлаг и промываем под теплой проточной водой. Оставляем на 10-15 минут в дуршлаге, чтобы стекла вода.
Компот из алычи на зиму рецепт на 3-х литровую банку

Шаг 2 из 6

В подготовленную стерилизованную банку кладем алычу и добавляем лимонную кислоту.
Компот из алычи на зиму рецепт на 3-х литровую банку

Шаг 3 из 6

На плиту ставим кастрюлю с водой, доводим до кипения и наливаем кипяток в банку, заполняя ее на 1/3. Накрываем крышкой и оставляем на 3-4 минуты. Затем доливаем кипяток по горлышко банки, прикрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут, чтобы алыча немного пропарилась.
Компот из алычи на зиму рецепт на 3-х литровую банку

Шаг 4 из 6

По истечении времени на банку надеваем специальную крышку с отверстиями и сливаем воду назад в кастрюлю. Добавляем в нее сахар и ставим кастрюлю на огонь. Доводим сироп до кипения и кипятим на среднем огне 2-3 минуты.
Компот из алычи на зиму рецепт на 3-х литровую банку

Шаг 5 из 6

Медленно заливаем горячий сироп в банку и плотно закрываем крышкой.
Компот из алычи на зиму рецепт на 3-х литровую банку

Шаг 6 из 6

Банку с компотом переворачиваем вверх дном, укрываем махровым полотенцем и оставляем при комнатной температуре до полного остывания. Затем убираем компот в темное прохладное место на хранение.

Сообщить об ошибке