Компот из абрикосов на зиму с лимонной кислотой

Name: Компот из абрикосов на зиму с лимонной кислотой
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

В период абрикосового сезона мы вспоминаем все рецепты для заготовки этих вкусных плодов на зимний сезон, чтобы наслаждаться их вкусом круглый год. Абрикосовый компот – это, пожалуй, одна из самых легких заготовок. Абрикосы из компота можно использовать для начинки в выпечке, нарезки во фруктовый салат или как фруктовое дополнение к творогу или творожному десерту.

Компот из абрикосов на зиму с лимонной кислотой

16108

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

64 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

15,1 гр.

Вода

82,7 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2670 мкг

900 мкг

13.2

98.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.9

6.7

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.5

11.1

Витамин В4

28 мг

500 мг

0.2

1.9

Витамин В5

3 мг

5 мг

2.7

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.1

8.3

Витамин В9

30.1 мкг

400 мкг

0.3

2.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100.2 мкг

90 мкг

4.9

37.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11 мг

15 мг

3.3

24.4

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.2

1.8

Витамин К

33 мкг

120 мкг

1.2

9.2

Витамин РР

8 мг

20 мг

1.8

13.3

Калий

3058.2 мг

2500 мг

5.4

40.8

Кальций

332.6 мг

1000 мг

1.5

11.1

Кремний

50 мг

30 мг

7.4

55.6

Магний

90.1 мг

400 мг

7.5

Натрий

41.5 мг

1300 мг

0.1

1.1

Сера

70 мг

500 мг

0.6

4.7

Фосфор

260.1 мг

800 мг

1.4

10.8

Хлор

24 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

3640 мкг

30 мкг

539.1

4044.4

Железо

7.8 мг

18 мг

1.9

14.4

Йод

10 мкг

150 мкг

0.3

2.2

Кобальт

20 мкг

10 мкг

8.9

66.7

Литий

30 мкг

70 мкг

1.9

14.3

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

4.9

36.9

Медь

1406 мкг

1000 мкг

6.2

46.9

Никель

80 мкг

200 мкг

1.8

13.3

Рубидий

65 мкг

200 мкг

1.4

10.8

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

0.6

Фтор

1110 мкг

4000 мкг

1.2

9.3

Хром

10 мкг

50 мкг

0.9

6.7

Цинк

0.8 мг

12 мг

0.3

2.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

16 мкг

70 мкг

7.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления Компота из абрикосов на зиму с лимонной кислотой вкусен! Для приготовления компота лучше всего выбирать плотные и спелые плоды. Промываем абрикосы под струей теплой проточной воды, затем оставляем в дуршлаге на 10-15 минут, чтобы стекла вода.

Банки для компота промываем питьевой содой, хорошо споласкиваем проточной водой.

На дно банки укладываем абрикосы.

Кастрюлю с водой ставим на огонь и доводим до кипения.

Крутой кипяток заливаем в банку с абрикосами на 1/2, прикрываем крышкой, спустя 3-4 минуты доливаем кипяток до горлышка банки. Прикрываем банку крышкой и оставляем абрикосы пропариваться в кипятке 25-30 минут. На большее количество времени оставлять не стоит, чтобы абрикосы не потеряли свою форму, т.к. плоды нежные.

На дно кастрюли насыпаем сахар и лимонную кислоту. На банку надеваем специальную крышку с отверстиями и сливаем воду с банки в кастрюлю. Ставим кастрюлю на огонь и доводим сироп до кипения.

После повторного закипания горячий сироп наливаем в банку и плотно закручиваем крышкой. Банку переворачиваем вверх дном и оставляем до полного остывания. После чего убираем компот в прохладное темное место на хранение.

Оценить компот из абрикосов на зиму с лимонной кислотой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из абрикосов на зиму с лимонной кислотой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из абрикосов на зиму с лимонной кислотой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке