Компот из абрикосов и вишни на 3-литровую банку на зиму

Name: Компот из абрикосов и вишни на 3-литровую банку на зиму
Prep time: 120 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Абрикосовый компот с добавлением кислой вишни – это освежающий напиток, который прекрасно утоляет жажду. Все ингредиенты можно собрать в собственном саду, соответственно, в составе, не будет ни одного консерванта, в отличие от покупных газировок.

Компот из абрикосов и вишни на 3-литровую банку на зиму

3975

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

70 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

16,9 гр.

Вода

81,5 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

888.4 мкг

900 мкг

5.6

32.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.6

3.5

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

4.7

Витамин В4

21.2 мг

500 мг

0.2

1.4

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

1.3

7.5

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.7

4.3

Витамин В9

21.6 мкг

400 мкг

0.3

1.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

62 мкг

90 мкг

3.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.1 мг

15 мг

1.6

9.2

Биотин

1.7 мг

50 мг

0.2

1.1

Витамин К

14.8 мкг

120 мкг

0.7

4.1

Витамин РР

3.6 мг

20 мг

5.9

Калий

1495.5 мг

2500 мг

3.4

19.9

Кальций

201.1 мг

1000 мг

1.1

6.7

Кремний

98 мг

30 мг

18.5

108.9

Магний

87.6 мг

400 мг

1.2

7.3

Натрий

92.1 мг

1300 мг

0.4

2.4

Сера

31.2 мг

500 мг

0.4

2.1

Фосфор

143.2 мг

800 мг

Хлор

19.2 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

1370.8 мкг

30 мкг

258.2

1523.1

Железо

4 мг

18 мг

1.3

7.4

Йод

7.2 мкг

150 мкг

0.3

1.6

Кобальт

8.4 мкг

10 мкг

4.7

Литий

15.6 мкг

70 мкг

1.3

7.4

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

2.4

14.4

Медь

748 мкг

1000 мкг

4.2

24.9

Никель

55.6 мкг

200 мкг

1.6

9.3

Рубидий

174.8 мкг

200 мкг

4.9

29.1

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.1

0.3

Фтор

773.2 мкг

4000 мкг

1.1

6.4

Хром

17.2 мкг

50 мкг

1.9

11.5

Цинк

0.7 мг

12 мг

0.3

1.8

Бор

250 мкг

1200 мкг

1.2

6.9

Ванадий

50 мкг

20 мкг

14.1

83.3

Молибден

6 мкг

70 мкг

0.5

2.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить компот из абрикосов и вишни на 3-литровую банку на зиму. Подготавливаем основные продукты: отсортировываем только спелые плотные абрикосы, вишню перебираем и оставляем только те ягоды, на которых нет следов повреждений и паразитов.

Вишню тщательно промываем, удаляем веточки, а косточки оставляем. Выкладываем на ткань либо бумажные полотенца, чтобы ягоды обсохли.

Абрикосы разрезаем пополам и вынимаем косточки.

Банки споласкиваем содовым раствором, обдаем кипятком и протираем насухо. Затем наполняем тару на 1/3 подготовленными фруктами.

В кастрюле или чайнике кипятим около 3 литров воды и заливаем банки, сверху прикрыв крышками. Оставляем прогреваться на 30-35 минут.

Спустя полчаса, раствор возвращаем в посуду и снова доводим до кипения, но в этот раз добавляем сахар и перемешиваем до полного растворения кристаллов.

Сразу после закипания возвращаем сироп в банки и оставляем на 20-25 минут. Желательно прикрыть стеклянную тару полотенцем.

Затем кипятим сахарную заливку в последний, третий раз. Доводим до кипения и сразу снимаем с огня.

Сразу же заливаем наполненные банки и закатываем с помощью специальной машинки.

Готовый компот оставляем остывать минимум на сутки. Для проверки герметичности рекомендуется ставить банки на крышки и прикрывать одеялом, для постепенного охлаждения.

Оценить компот из абрикосов и вишни на 3-литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Вишня на зиму Абрикосы на зиму Компот из абрикосов на зиму Компот из абрикосов без косточек на 3 литровую банку на зиму Компот из абрикосов с вишней на зиму Компоты Компот из вишни Компот из абрикосов без косточек на зиму Компот из вишни на 3-х литровую банку на зиму Компот из вишни на зиму Компот из абрикосов Компот из вишни без косточек на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из абрикосов и вишни на 3-литровую банку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из абрикосов и вишни на 3-литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке